Acél serpenyők de Buyer
Francia acél serpenyők
egy életre
de Buyer — ikonikus acél serpenyők 1830 óta
A francia de Buyer márka valóban tökéletesítette a serpenyőkészítés művészetét. Az acél serpenyő "öregszik, mint a bor", és minél tovább és gyakrabban használja, annál jobbak a tulajdonságai.
Természetes tapadásmentes
Az acél a használat során tapadásmentessé válik. A felületen lévő sötét bevonat pontosan az, amit keresel. Használat után általában elég egy papírtörlővel letörölni, egy vékony réteg olaj csak jót tesz neki.
Optimális pirulás
Az acél tökéletesen és egyenletesen vezeti a hőt. Ugyanakkor erős és stabil, így idővel nem fog középen megereszkedni, mint a könnyű tapadásmentes serpenyők. Steakjei és palacsintái mindig tökéletesen átsülnek mindenhol.
100%-ban természetes
Az acél vas és szén ötvözeteként 100%-ban természetes anyag. A serpenyőket szerves méhviaszból készült védőbevonattal látják el. Környezetbarát, újrahasznosítható termék, hosszú élettartammal.
Finomabb étel
Az acél vagy öntöttvas serpenyőkön a hús a természetes szaftok által gyorsan karamellizálódik. A felszínen ízletes kéreg képződik, a szaftok pedig bent maradnak. Kívülről megpirult, belülről szaftos = sokkal ízletesebb.
„A de Buyer serpenyők a szó szoros értelmében francia hagyományt képviselnek. A szegecselés és az ellenőrzés még mindig kézzel történik. A méhviasz, amellyel a gyártás során védik őket, a gyár melletti kaptárakból származó méhektől jön. A szénacél kiégetés után tapadásmentes serpenyőként viselkedik, ráadásul tisztán természetes és egészségre ártalmatlan anyag. Egy francia által kézzel készített serpenyőben francia crêpes-t sütni pedig igazán különleges élmény. :-)“
Antonín Štětina, igazgató Kulina.
