Grill serpenyők

összesen 27 termék
PermaDur® Premium grillserpenyő, 28 x 28 cm
58 100 Ft
WM0576504291
CeraDur® serpenyő, Ø 24 cm
49 990 Ft –14 %
42 520 Ft
WM0748446021
de Buyer Grill serpenyő MINERAL B ELEMENT 38 x 26 cm, acél DB564002
Grill serpenyő Iron IND Woll fedővel 28 cm kék
47 490 Ft –14 %
40 450 Ft
WL628-2CI-020
Tefal Grill serpenyő SIMPLE COOK 26 x 26 cm
15 790 Ft –16 %
13 190 Ft
TEFB5564053
Acél grillserpenyő Mineral B Element Ø 32 cm
33 560 Ft –21 %
26 510 Ft
DB561332
Diamond Lite titán grillserpenyő, 28 x 28 cm
40 890 Ft –18 %
33 220 Ft
WL6281DPS
Grill serpenyő IRON IND 24 cm, tálakkal, kék, WOLL
38 390 Ft –13 %
33 160 Ft
WL624-2CI-020
Grill serpenyő 24 cm, Zwilling
26 990 Ft
ZW40996024
Petromax GP30 30 cm-es grill serpenyő, öntöttvas
24 840 Ft
PET730737
Grill serpenyő Iron IND Woll fedővel 28 cm szürke
47 490 Ft –23 %
36 470 Ft
WL628-2CI-030
Grill serpenyő Iron IND Woll fedővel 24 cm szürke
41 020 Ft –5 %
38 580 Ft
WL624-2CI-030
Fel
További termékek

Grillserpenyők – hatékony eszköz a konyhában

Grillserpenyő – milyen a jó grillserpenyő?

A grillserpenyők hasonlóak a hagyományos serpenyőkhöz, de az aljuk más, és a felületén grillvonalak találhatók. A megemelt (általában 0,5-1,5 cm magas) bordák az ételekre jellemző szenesnyomokat kölcsönöznek, színt és textúrát kölcsönözve az ételeknek (nézze meg legjobb oldalunkat). -Grillserpenyők eladása itt).

A bordák azonban nem csak azért vannak, hogy jól nézzenek ki a steakek vagy a zöldségek, hanem átengedik az olajat és a levet is, ami biztosítja, hogy az étel valóban grillezett legyen, és ne párolt, tehát könnyebben eltávolítja a felesleges zsírt. .

A grillserpenyők általában meglehetősen nehezek (különösen az öntöttvas grillserpenyők vagy az alumíniumöntvények), és gyakran négyzet alakúak, amelyek nagyobb főzési területet kínálnak, mint egy hagyományos serpenyő, így a zöldségeket is megsütheti miközben steaket készítenek!

Melyik anyag a legjobb grillserpenyőhöz?

Grill a serpenyők általában öntöttvasból készülnek, így meglehetősen nehezek, de az anyag magas hőmérsékleten képes megtartani a hőt, ami elengedhetetlen a grillezéshez. Ne felejtse el fűszerezni a vasserpenyőt az első használat előtt, és ha többet szeretne megtudni a serpenyőkhöz használt különféle anyagokról, olvassa el a itt található a serpenyőkről szóló teljes útmutatónk.

Hogyan használjunk grillserpenyőt?

A grillserpenyő használata kissé eltér a hagyományos serpenyőtől, és néhány szabályt be kell tartani:

  • Soha ne felejtse el kiolajozni a grillserpenyőt használat előtt. Ez megakadályozza, hogy az étel leragadjon, és tökéletesek legyenek a szenesnyomok. Azonban ne használjon túl sok olajat. Használjon tésztaecsetet a hús pácolásához, és a megemelkedett bordákon is húzza át néhány mozdulattal, mielőtt elkezdené a grillezést. Amikor szeletelt ételt készítünk (lehetőleg viszonylag vékony szeleteket), olajozzuk be azokat is ecsettel.
  • Győződjön meg arról, hogy a serpenyőt legalább öt percig előmelegíti, mielőtt ételt tesz a serpenyőre
  • az étel forgatásához vagy megfordításához használjon konyhai fogót, de az első percben kerülje az étel mozgatását. Ez segíti a jellegzetes grillnyomok
  • kialakítását.
  • ha fel szeretné gyorsítani a főzést, vagy fokozni szeretné a füstös/szenes ízt, használjon hozzáillő prést vagy fedőt.

Hogyan tisztítsuk meg a grillserpenyőt?

Miután lehűtötte a grillserpenyőt, alaposan öblítse le forró vízzel, majd tisztítsa meg a serpenyőt nedves ruhával, ügyelve arra, hogy a barázdákra összpontosítson. Ha végzett, szárítsa meg a serpenyőt konyharuhával.

Ha öntöttvas grillserpenyőt használ, érdemes lehet minden használat után fűszerezni. Ehhez papírtörlővel dörzsölje be a serpenyőt egy vékony réteg növényi olajjal, helyezze a sütő középső rácsára, és állítsa 190 °C-ra. Hagyja a tepsit 1 órán át sülni, kapcsolja ki a sütőt, és hagyja kihűlni.

A kiváló minőségű anyagból készült grillserpenyő minden konyhában remek eszköz lehet, ezért a Kulinában megbízható márkák által gyártott grillserpenyőket kínálunk. Négyzet alakú, öntöttvas grillserpenyők hozzáillő Woll présekkel, alumínium vagy rozsdamentes acél WMF grillserpenyők és egyediek acél grillserpenyők rusztikus kialakítással, amelyek a de Buyer kézi kovácsolt serpenyőire utalnak.