La Catedral
Termékek rendezése
Termékek listája
Listairányítás elemei
La Catedral – Spanyol rizs és hüvelyesek hagyománnyal
A La Catedral elhozza a konyhába a rizst és egyéb alapanyagokat, amelyek nélkülözhetetlenek számos klasszikus spanyol recepthez. A kínálat alapját a valenciai rizs adja, amelyet hagyományos spanyol hüvelyesek egészítenek ki. Semmi bonyolult összetevő vagy múló hóbort – csak minőségi alap paellához, salátákhoz, levesekhez és kiadós ételekhez egyetlen Fazék használatával.
Valenciai rizs paellához teremtve
A Bomba La Catedral rizst a valenciai Sollana melletti Albufera természetvédelmi területen termesztik, amely hosszú múltra tekint vissza a rizstermesztésben. D.O. Arroz de Valencia eredetmegjelöléssel védett, és azon képességének köszönhetően, hogy kiválóan magába szívja az alaplevet, annak illatát és ízeit, különösen ideális a hagyományos valenciai paella készítéséhez.
Bomba vagy Redondo?
A La Catedral kétféle valenciai rizst kínál – Bomba és Redondo. A Bomba a paella készítéséhez nagyra értékelt fajták közé tartozik, mivel a főzés során jól magába szívja az alaplevet, miközben megőrzi a textúráját. A kerek szemű Redondo rizs egy másik hagyományos választás a spanyol rizses ételekhez. Akár tenger gyümölcseivel, hússal vagy zöldségekkel készíti a paellát, a minőségi rizs az az alap, amin biztosan nem érdemes spórolni.
A La Catedral nem csak rizs
A márka kínálatában megtalálható a Pedrosillano csicseriborsó és a Pardina lencse is. A kisebb szemű Pedrosillano csicseriborsó főzés után is jól megőrzi az alakját, így kiválóan alkalmas salátákba, levesekbe és ragukba. A pardina lencse Castilla y León régióból származik, vékony héja van, amely a főzés során ép marad, és kellemesen krém állagú.
Egyszerű alapanyagok, amelyeken a nagyszerű ételek alapulnak
A La Catedral a hagyományos mezőgazdasági területeken termesztett alapanyagokra és a helyi termesztők generációinak tapasztalatára épít. Éppen a származás, a megfelelő fajta és az egyes alapanyagok tulajdonságai döntik el, hogy milyen ízű lesz a kész étel. A mindössze néhány összetevőből álló recepteknél pedig a minőségük kétszeresen is megmutatkozik.
A La Catedral termékekkel a kamrájában megvan az alapja az igazi spanyol paellának és sok más mediterrán ételnek. Adjon hozzá minőségi olívaolajat, zöldségeket, fűszereket és még néhány kedvenc hozzávalót – és már kezdheti is a főzést.