Fritőzök

összesen 8 termék
Fritőz MAXI FR480015, Tefal
52 490 Ft
TEFFR480015
Forrólevegős fritőz ACTIFRY EXTRA FZ720015, Tefal
88 100 Ft
TEFFZ720015
Forrólevegős fritőz ACTIFRY GENIUS FZ760030, Tefal
119 000 Ft
TEFFZ760030
Forrólevegős fritőz EASY FRY OVEN & GRILL FW501815, Tefal TEFFW501815
Fritőz PRO PREMIUM FR510170, 3 l, Tefal
44 270 Ft
TEFFR510170
Forrólevegős fritőz FR 2455, Severin
31 480 Ft
SEVEFR2455

Mély- és légsütők - az egészségesebb és ropogósabb sütésért

Mit kell tudni a légsütőkről?

A légsütő leginkább azért hasonlít a sütőhöz, mert süt és pirít, de abban különbözik a sütőtől, hogy kevesebb olajat használ, mint egy hagyományos sütő, és a fűtőelemek csak a tetején vannak. Ezáltal az ételek percek alatt hihetetlenül ropogósra sülnek.

A légsütők gyakran nagyon gyorsan felmelegednek, és a koncentrált hőforrás, a hely és a ventilátor mérete miatt gyorsan és egyenletesen sütik meg az ételt.

A légsütőkben nagyon kevés olajat használva olyan ételeket is elkészíthet, amelyeket hagyományosan mélyen sütnének, mint például a chips. A légsütők jobb alternatívát kínálnak ezeknek a magas zsírtartalmú ételeknek és rágcsálnivalóknak az elkészítésére és fogyasztására.

Hogyan működik a légsütő?

A légsütőben az ételt egy perforált kosárba helyezik, és a készülék úgy süti meg, hogy forró levegőt fúj körülötte. A konvekciót a levegő ereje hozza létre, amely a kosárban lévő ételek külsejét főzi és barnítja. A panírozott ételek, például a fagyasztott csirkehúsok vagy a panírozatlan keményítőtartalmú ételek, például a sült krumpli vagy a tatertot, megbarnulnak, amíg a levegő hőmérséklete meghaladja a 320 F-ot.

Mi különbözteti meg a légsütőt a mélysütőtől?

Míg a fritőz és a légsütő bizonyos hasonlóságokat mutat, a két konyhai gép között jelentős különbségek is vannak, amelyek közül néhányat az alábbiakban emelünk ki:

  • A mélysütőknek sok olajra van szükségük ahhoz, hogy alaposan ellepjék az ételt. A légsütőben főzött ételek csak egy kanálnyi olajjal, vagy talán egyáltalán nem is olajjal főzhetők.
  • Egyes ételek ropogósabbak a légsütőben, mint a mélysütőben, mivel a légsütők kevés olajat használnak.
  • A mélysütőket csak ételek sütésére használják. A légsütők több főzési technikára is használhatók, például grillezésre vagy sütésre!
  • A légsütővel való főzés egészségesebb.

Vannak olyan előnyök is, amelyekben a légsütők és a mélysütők osztoznak. Segítségükkel a konyhája tiszta marad (ami nem könnyű, ha mély olajban, mély serpenyőben próbál ételt sütni), és a lég- és mélysütőkhöz való állványok és kosarak többsége mosogatógépben mosható.

Nézze meg a megbízható cégek konyhai sütőinek kínálatát, mint például Tefal vagy a Severin, és nézze meg, mennyit tudnak tenni Önért!