Elastomoule® professzionális szilikon sütőforma, 48 db mini félgömb (Ø 2,5 cm) sütéséhez

Kód: DB186601
19 690 Ft –13 %
Elastomoule® professzionális szilikon sütőforma, 48 db mini félgömb (Ø 2,5 cm) sütéséhez
19 690 Ft –13 % 17 070 Ft
Raktáron (6 db)
Várható kézbesítés:
28.9.2021

Professzionális szilikonforma 48 mini félgömbhöz ? 2,5 cm-es, Elastomoule® lapos aljjal, hideg és meleg elkészítésre egyaránt alkalmas. Tökéletes forma, éles élekkel az alkotások tökéletes bemutatásához.

Részletes információ

Termék részletes leírása

A lapos aljú profi Elastomoule® szilikon sütőforma 48 db mini, 2,5 cm átmérőjű félgömbre sült és hidegen készített finomságokra is alkalmas. Tökéletes alak éles szélekkel, hogy tökéletesen bemutassa alkotásait

Az Elastomoule®professzionális szilikon sütőformák, a francia de Buyer cégtől, a piac abszolút csúcstermékei. A speciális anyagnak - fémpor tartalmú szilikon habnak köszönhetően ezek a formák rendkívül jó hővezetők, ily módon garantálják a tökéletes eredményt. A sütemény egyenletesen megsül, és az egész felületén karamellizált réteg alakul ki. Az Elastomoule® formák ellenálló képessége -70°C-től +300°C-ig terjed, ezért alkalmasak a sütésre és a későbbi tárolásra a mélyhűtőben. A francia szakácsok ezeket a formákat különböző sült és sütés nélküli előételek és desszertek készítésére használják. Úgyszintén különböző tojásos krémek, habok, kocsonyák, stb.készítésére is alkalmasak.

A profi Elastomoule® de Buyer szilikon formák röviden:

  • rugalmas és tapadásmentes fémpor tartalmú szilikon habból készültek
  • rendkívül gyors hőátadás az anyagban lévő mikro-buborékoknak köszönhetően
  • a sütött tartalom tökéletesen karamellizálódik
  • szabadalmazott rendszer
  • alkalmas sütésre és mélyhűtőbe egyaránt, ellenálló a -70°C-tól +300°C-ig terjedő hőmérsékletnek
  • professzionális minőség

Az Elastomoule® formák használata:

  • Az első használat előtt a formát mossa meg mosogatószeres vízzel vagy a mosogatógépben. Csak az első használat előtt kenje meg a formát egy kevés olajjal vagy vajjal. A következő használatnál már erre nem lesz szükség.
  • Amennyiben a formákat sütőben használja, helyezze közvetlenül a rácsra, ne tegye pléhre. A rácson sokkal jobb hőkeringést és a tartalom egyenletes sütését biztosítja. A rácsot jobb a sütő alsó részébe helyezni.
  • Az Elastomoule®szilikon sütőforma használatánál azonos hőmérsékleten dolgozunk, mint a hagyományos sütő pléhekkel.
  • Ne használja a sütőben grillezési üzemmódon, az infravörös sugarak a formát súlyosan károsíthatják.
  • Használható mikrohullámú sütőben.
  • Soha ne helyezze a sütőbe, amennyiben a forma valamelyik ürege üres! Az üres helyekre cseppentsen egy kis olajat, vagy szórja be liszttel.
  • A forma manipulációjához ne használjon kést, sem más éles tárgyat.
  • Könnyen tisztítható folyó vízsugár alatt vagy a mosogatógépben.

Kiegészítő paraméterek

Kategória: Sütőformák
Garancia: 2 év
Sorozat: de Buyer Elastomoule®
Anyag: Szilikon
Terméktípus: Sütőforma

Legyen az első, aki véleményt ír ehhez a tételhez!

Hozzászólás hozzáadása
Ezt a mezőt ne töltse ki:

Legyen az első, aki véleményt ír ehhez a tételhez!

Ezt a mezőt ne töltse ki:
A de Buyer társaságot közel 190 évvel ezelőtt alapították a franciaországi Faymont-Val d’Ajol-ban. A mai napig büszke gyökereire, a francia formatervezés hagyományainak és minőségének megőrzésére. Az edények gyártása jelentős részben kézzel történik, és több évtizedes tapasztalat áll mögötte. 109140