BA RIA VIETNAM ZANZIBAR bors 20 g, Peugeot
Kód: PG32722Termék részletes leírása
Vietnami Ba Ria fekete bors
Eredete és története
Ezt a különleges borsfajtát Vietnam központi, hegyvidékes területein kis ültetvényeken és családi farmokon termesztik. A betakarítás után a borsszemeket gondosan válogatják és többször osztályozzák, hogy Önhöz csakis a legjobb szemek juthassanak el.Tippek és használat
Használja ugyanúgy, mint a többi fekete borsfajtát - vörös húsokhoz, zsíros halakhoz (makréla, szardínia, szardella, tonhal és angolna), barna- és paradicsommártásba, pizzára, zöldségekhez (mángold, vöröskáposzta, lencse, csicseriborsó stb.), pácokba, hidegkonyhai készítményekbe vagy lágy sajtokhoz. Szörpök, lekvárok, csokoládés és tejszínes desszertek, habok, fondant és sütemények ízesítésére is alkalmas.
Íz
Meleg és nagyon gyümölcsös, párolt paradicsom és sárgabaracklekvár utóízt hátrahagyó, enyhén gyantás és mentolos-zöldséges beütésű íz.
Őrölt bors
Az őrlés elsősorban a bors ízének kiteljesedésére szolgál. Az aromamolekulák a borsszem magjában találhatók, míg a külső rész a csípősségért felel. Ebből kifolyólag finomabb őrléssel csípősebb ízt kaphat, míg az íz maximális kiteljesedése durvább őrléssel érhető el, amely során a borsszem eszenciája is felszabadul. A borsot mindig az utolsó pillanatban őrölje, mivel az erős pillanatok múlandók ... Amennyiben ki szeretné élvezni a bors igazi ízét, ne főzze sokáig, mivel elveszti erősségét.
Kiegészítő paraméterek
Kategória: | Borsok & fűszerek |
---|---|
Jótállás: | 2 év |
Súly: | 0.1 kg |
Terméktípus: | Daráló |
Sorozat: | Peugeot ZANZIBAR |
Margin: | E |
K překladu: | CZ AUTO-PRO-title |
A tétel elfogyott… |
Legyen az első, aki véleményt ír ehhez a tételhez!