Santoku kés BAMBOO 16 cm, Samura

Termék részletes leírása

A Samura kések a legjobb japán és svéd acélból készülnek, 58 - 61 HRC-re edzettek. A pengék japán formájúak, és a hegytől finoman kúposodnak, ami fantasztikus vágási teljesítményt biztosít. A Samura késeket 17 fokos szögben élezik. Ez több, mint a japán késeknél, de kevesebb, mint az európai késeknél. A fogantyúkhoz a legjobb modern anyagokat használják: Micarta, G10, stabilizált fa, finomszemcsés műanyag, Kraton és kompozitok.

A hegyéig érő gerinccel és rendkívül hosszú pengével a Santoku Samura Bamboo gyorsan népszerűvé válik. Képes a konyhai tevékenységek túlnyomó többségének elvégzésére - káposzta aprítása, ételek aprítása, saláta aprítása vagy egyszerűen az aprított ételek egy mozdulattal történő átrakása egy edénybe. A kés általános ergonómiáját a penge hosszában található kis ovális bevágások sorozata javítja, amelyek megakadályozzák, hogy az ételdarabok megtapadjanak. A fogantyú speciális formája és anyaga biztosítja a professzionális konyhában szükséges higiéniát.

A Samura kések fő előnyei:

• a legjobb japán és svéd acélból készült, 58 - 61 HRC-re edzett
• fantasztikus vágási teljesítmény a japán pengeformának és a hegyétől finom kúposságnak köszönhetően
• 17 fokos élezési szög (azaz nagyobb, mint a japán késeknél, de kisebb, mint az európai késeknél)
• a legjobb modern anyagokból készült fogantyúk: micarta, G10, stabilizált fa, műanyag, Kraton és kompozitok

Specifikációk:

• Teljes hossz: 29 cm
• Penge hossza: 16 cm
• Súly: 109 g
• Penge anyaga: rozsdamentes acél
• Markolat anyaga: rozsdamentes acél
• Kézmosás ajánlott