Santoku kés BAMBOO 14 cm, Samura

Termék részletes leírása

A Samura kések a legjobb japán és svéd acélból készülnek, 58 - 61 HRC-re edzettek. A pengék japán formájúak, és a hegytől finoman kúposodnak, ami fantasztikus vágási teljesítményt biztosít. A Samura késeket 17 fokos szögben élezik. Ez több, mint a japán késeknél, de kevesebb, mint az európai késeknél. A fogantyúkhoz a legjobb modern anyagokat használják: Micarta, G10, stabilizált fa, finomszemcsés műanyag, Kraton és kompozitok.

A Samura Santoku kisméretű kés ugyanannyi funkcióval rendelkezik, mint a klasszikus Santoku kés. Elsősorban élelmiszerek szeletelésére, vágására és kockára vágására szolgál. Kisebb mérete és könnyű súlya miatt hosszabb távú munkához is ideális. Az előre eltolt súlypontnak köszönhetően nem kell olyan nagy erőkifejtést végeznie munka közben, ugyanakkor a kés teljesen független. A stílusos kialakítás és a magas higiéniai tulajdonságok lehetővé teszik a kés használatát még a HoReCa-ban is.

A Samura kések fő előnyei:

• a legjobb japán és svéd acélból készült, 58 - 61 HRC-re edzett
• fantasztikus vágási teljesítmény a japán pengeformának és a hegyétől finom kúposságnak köszönhetően
• 17 fokos élezési szög (azaz nagyobb, mint a japán késeknél, de kisebb, mint az európai késeknél)
• a legjobb modern anyagokból készült fogantyúk: micarta, G10, stabilizált fa, műanyag, Kraton és kompozitok

Specifikációk:

• Teljes hossz: 24,7 cm
• Penge hossza: 14 cm
• Súly: 67 g
• Penge anyaga: rozsdamentes acél
• Markolat anyaga: rozsdamentes acél
• Kézmosás ajánlott