Balzsamecet 50 g, gyöngyök, Giusti

Termék részletes leírása

Főbb előnyök:

• a modenai balzsamecet-gyöngyök kis fekete golyók, amelyek zselés állagúak, és kaviárra hasonlítanak
• modern szferifikációs módszerrel készülnek, amelynek köszönhetően a balzsamecet -ot egy finom zselatin membrán zárja körül
• alkalmasak kreatív és modern konyhákba, ahol a különböző ételek ízletes és vizuális kiegészítőjeként szolgálnak
• tökéletesen kiemelkednek a rizottón, ahol elegáns savas kontrasztot adnak, ugyanakkor jellegzetes dekoratív elemként is szolgálnak
• ideálisak sajtos tálakon is, ahol kiegészítik a lágy brie és az érett parmezán sajtokat is
• kiváló marhahús filé vagy tartár mellé, ahol érdekes íz- és textúrájú kontrasztot alkotnak
• felhasználható tojásos, zöldséges vagy sajtos előételekhez, például tapasokhoz vagy bruschettákhoz is
• az édes konyhában is meglepetésekkel szolgál, például csokoládés desszertek, panna cotta vagy fagylalt kísérőjeként
• állaguknak köszönhetően még meleg edényeken is stabilak maradnak, és nem veszítik el alakjukat vagy ízhatásukat
• ideálisak a modern gasztronómiában való tálaláshoz, ahol eredeti textúrát és elegáns ízvilágot kölcsönöznek
• 86 % modenai balzsamecetet, vizet és nátrium-alginát sűrítőanyagot tartalmaz, a termék szulfitokat tartalmaz
• a csomag 50 g gyöngyöt tartalmaz, luxus üvegdobozba zárva, papírcsomagolással

További információk:

• tartalom: 50 g
• Összetevők: balzsamecet Modenából 86% (borecet, főtt szőlőmust), víz, sűrítőanyag: nátrium-alginát. Szulfitokat tartalmaz.