Vágódeszka SHUN HINOKI 32 x 23 cm, természetes, fa, KAI

Termék részletes leírása

A konyhai vágódeszka általában csak díszlet. A KAI SHUN HINOKI esetében azonban a késhez való viszonya szinte a fő történet. A puhább hinoki fa kíméletesebb a pengéhez, mint a kemény munkafelületek, így különösen ott van értelme, ahol nem szeretné, hogy a minőségi japán penge egész nap egy olyan deszkával harcoljon, amelynek láthatóan erősebbek a könyökei.

Főbb előnyök:

• A KAI SHUN HINOKI M DM-0812 ovális vágódeszka ötvözi a kellemes természetes anyagot, a penge kímélését és a praktikus munkafelületet a mindennapi alapanyag-előkészítéshez.
• Japán hinoki ciprusból, egy közepesen puha fa típusból készül, amely kíméletesebb a kések éléhez, és segít hosszabb ideig megőrizni azok élességét.
• Zöldségek, gyümölcsök, fűszernövények, húsok vagy egyéb alapanyagok szeletelésekor egy stabil, fából készült munkafelületet kap, amelyen a minőségi Japán késekkel is kiválóan lehet dolgozni.
• A hinoki fa természetes antibakteriális és antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek kellemes higiéniai bónuszt jelentenek a mindennapi ételkészítés során.
• A hinoki fa természetes vízlepergető képessége jól jön a mindennapi konyhai munka során, amikor a deszka rendszeresen érintkezik az alapanyagokból származó nedvességgel.
• A körülbelül 32 × 23 × 2 cm-es méret elegendő helyet biztosít a mindennapi szeleteléshez anélkül, hogy a vágódeszka feleslegesen nagy helyet foglalna el a munkalapból.
• Az ovális alak lágyabb hatást kelt, mint a klasszikus téglalap alakú deszkák, ugyanakkor kényelmes felületet biztosít a mindennapi daraboláshoz és az alapanyagok előkészítéséhez.
• A hinoki Japánban hagyományos anyag, amelyet nemcsak konyhai eszközök készítéséhez használnak, hanem templomok, szentélyek építésénél és a minőségi sushi éttermek munkapultjaihoz is.
• A hinoki kellemes, természetes illata kiegészíti az ételkészítés élményét, és olyan karaktert ad a deszkának, amilyet a hagyományos műanyag változatoknál nem találunk.
• Használat előtt érdemes a felületet enyhén benedvesíteni, mivel ez az egyszerű lépés segít megelőzni a feldolgozott alapanyagok okozta foltok kialakulását.
• Használat után elegendő a deszkát kímélő mosogatószerrel lemosni, majd hagyni magától megszáradni, hogy a fa a lehető legtovább megőrizze tulajdonságait.
• A japán ciprus világos erezete és az egyszerű ovális forma természetes és elegáns hatást kelt, így nem kell a deszkát minden használat után azonnal elrejtenie.
• A DM-0812 modell a KAI SHUN termékcsalád tagja, és minőségi munkafelületként tervezték olyan szakácsok számára, akik éles késeiknek megfelelőbb felületet szeretnének biztosítani.

További információk:

• méretek: 32 x 23 x 2 cm
• anyag: japán ciprus fa (Hinoki)
• a vágódeszka nem alkalmas mosogatógépben való tisztításra, sem hosszas áztatásra, így a leginkább a gyors kézi tisztítás és az alapos szárítás tesz jót neki