Szeletelő kés MO-V 23 cm, Samura

Termék részletes leírása

A Samura kések a legjobb japán és svéd acélból készülnek, 58 - 61 HRC-re edzettek. A pengék japán formájúak, és a hegytől finoman kúposodnak, ami fantasztikus vágási teljesítményt biztosít. A Samura késeket 17 fokos szögben élezik. Ez több, mint a japán késeknél, de kevesebb, mint az európai késeknél. A fogantyúkhoz a legjobb modern anyagokat használják: Micarta, G10, stabilizált fa, finomszemcsés műanyag, Kraton és kompozitok.

A Samura MO-V szeletelőkés keskeny, egyenes és hosszú (23 cm) pengével rendelkezik, így ez a kés ideális a sült vagy főtt bordák, marhahús, sonka és pulyka, csirke és hal szeletelésére. A japán nemzeti ételek, többek között a sushi, a sashimi és a tekercsek elkészítéséhez elengedhetetlen, emellett nagy adag hús könnyedén szétválasztható vele. Ovális pengéje nem csavarodik a tenyérben, lehetővé téve a szeletelés gondos irányítását és a kés könnyű kezelését.

A Samura kések fő előnyei:

• a legjobb japán és svéd acélból készült, 58 - 61 HRC-re edzett
• fantasztikus vágási teljesítmény a japán pengeformának és a hegyétől finom kúposságnak köszönhetően
• 17 fokos élezési szög (azaz nagyobb, mint a japán késeknél, de kisebb, mint az európai késeknél)
• a legjobb modern anyagokból készült fogantyúk: micarta, G10, stabilizált fa, műanyag, Kraton és kompozitok

Specifikációk:

• Teljes hossz: 39 cm
• Penge hossza: 23 cm
• Súly: 213 g
• Penge anyaga: rozsdamentes acél
• Markolat anyaga: G-10
• Kézmosás ajánlott