Steak kés MO-V 12 cm, Samura

Termék részletes leírása

A Samura kések a legjobb japán és svéd acélból készülnek, 58 - 61 HRC-re edzettek. A pengék japán formájúak, és a hegytől finoman kúposodnak, ami fantasztikus vágási teljesítményt biztosít. A Samura késeket 17 fokos szögben élezik. Ez több, mint a japán késeknél, de kevesebb, mint az európai késeknél. A fogantyúkhoz a legjobb modern anyagokat használják: Micarta, G10, stabilizált fa, finomszemcsés műanyag, Kraton és kompozitok.

A maximális vágási élhosszúságot biztosító, megemelt hegyével és keskeny, vékony pengéjével ez a steak kés teljesen ideális a kész húsdarabok vágásához. Az AUS-8 acél a legalkalmasabb az ilyen típusú kések gyártására, mivel molibdént tartalmaz, amely megakadályozza a korróziót, a vanádium pedig növeli a magas hőmérsékletekkel szembeni ellenállást. Még a kés nagyon gyakori kezelése sem okoz teljesítményromlást. A nagy szilárdság és az 59 HRC optimális keménysége hosszú élettartamot garantál.

A Samura kések fő előnyei:

• a legjobb japán és svéd acélból készült, 58 - 61 HRC-re edzett
• fantasztikus vágási teljesítmény a japán pengeformának és a hegyétől finom kúposságnak köszönhetően
• 17 fokos élezési szög (azaz nagyobb, mint a japán késeknél, de kisebb, mint az európai késeknél)
• a legjobb modern anyagokból készült fogantyúk: micarta, G10, stabilizált fa, műanyag, Kraton és kompozitok

Specifikációk:

• Teljes hossz: 25 cm
• Penge hossza: 12 cm
• Súly: 91 g
• Penge anyaga: rozsdamentes acél
• Markolat anyaga: G-10
• Kézmosás ajánlott