Univerzális serpenyő LA LYONNAISE 30 cm, acél, de Buyer

Termék részletes leírása

Főbb előnyök:

• 30 cm átmérőjű acél serpenyő de Buyer LA LYONNAISE ideális intenzív sütéshez, pirításhoz vagy kevésbé kényes hozzávalók grillezéséhez
• alkalmas darált hús, tojás, zöldség vagy hal elkészítéséhez, amelyek nem igényelnek kényes kezelést
• lyonnaise formájának köszönhetően az ételek könnyen felboríthatók és közvetlenül a serpenyőből a tányérra tálalhatók
• A felület kék árnyalata egy hőkezelés eredménye, amely átmenetileg megvédi a vas -ot az oxidációtól.
• a serpenyő nem tartalmaz semmilyen felületkezelést, és természetes tapadásgátló tulajdonságait fokozatos égetéssel nyeri el
• a vasanyag lehetővé teszi a gyors hőmérséklet-emelkedést és a gyümölcslevek kiváló karamellizálódását, deformáció nélkül, magas hőfokon
• könnyű súlya miatt könnyen kezelhető, és ez a serpenyő ideális különösen gázfőzőlapokhoz
• a francia stílusú hegesztett fogantyú ergonomikusan ívelt, szilárd és biztonságos fogást biztosít
• a tulajdonságok megőrzése érdekében ajánlott mosószerek nélkül, csak forró vízzel mosni, majd szárítani és olajozni
• nem alkalmas indukciós vagy kerámia főzőlapra, de gáz- vagy öntöttvas főzőlapon jól működik
• a tiszta és hagyományos megjelenés mindenféle kémiai bevonat nélkül az autentikus főzőedények minden kedvelőjének tetszeni fog

További információk:

• méretek: 30 x 5 cm
• hossza fogantyúval: 54,4 cm
• anyaga: rozsdamentes acél
• az esztétikai hibák a kézi gyártásból adódnak, és nem adnak okot panaszra
• az első használat előtt olvassa el figyelmesen a vasedény tüzelésére és ápolására vonatkozó utasításokat - a helytelen használatból eredő igényeket nem vesszük figyelembe

Hogyan kell ápolni az LA serpenyőket LYONNAISE:

1. Csomagolja ki a serpenyőt az eredeti csomagolásból, szivaccsal, forró folyó víz alatt alaposan mossa le a viaszt a serpenyő teljes felületéről
2. Kapcsolja be a főzőlapot közepes teljesítményre, és helyezze rá a serpenyőt. Öntsön kb. 1-2 mm olajat a serpenyőbe, és hagyja addig melegedni, amíg az olaj füstölni nem kezd = az égés befejeződik (égés közben forgassa a serpenyőt, hogy az olaj a belső oldalára is jusson, a serpenyő alja helyenként sötétedni kezd).
3. Hagyja kihűlni a serpenyőt, és törölje le a maradék olajat egy szalvétával vagy ruhával, ne mossa le, hogy megőrizze a védőfóliát és megakadályozza a rozsdát, a serpenyő készen áll a használatra.
4. Tárolja száraz helyen, és ne feledje, hogy a serpenyő teljes felületét mindig olajozottan kell tartani.
5. Csak kivételesen használjon mosószert, és SOHA ne tegye a serpenyőt a mosogatógépbe !!!
   A serpenyő fokozatos sötétedése természetes, ami jobb tapadásmentes felületet biztosít. Az esetlegesen kialakult rozsdát egy szivacs durva oldalával el lehet távolítani, majd beolajozni, ez nem ok a pancsolásra.