Tajine V 2 l antracit Faszén Emile Henry

Termék részletes leírása

A Tajine egy mázas kerámiából készült edény, hegyes fedéllel, amely lehetővé teszi, hogy a gőz jól keringjen, és segít megőrizni a hozzávalók puhaságát és kellő nedvességét. A tartály a tűzhelyen vagy a sütőben is használható. Ideális marokkói tajine, pörköltek és minden olyan étel elkészítéséhez, amely lassú párolási folyamatot igényel az ízek kibontakoztatásához.

Ideális 4-6 adaghoz.

A Flame® sorozat termékei nemcsak sütőben, hanem bármilyen tűzhelyen is használhatók főzéshez, köszönhetően a speciális kerámia anyagnak, amely ellenáll minden közvetlen hőforrásnak. A külön megvásárolható adaptertárcsának köszönhetően a Flame® sorozat indukciós tűzhelyeken is használható.

Mivel a Flame® kerámia alja nem mázas, az első használat előtt a következő eljárást kell követni a kerámia pórusainak lezárása érdekében. A tej felforralása megakadályozza, hogy a nedvesség átszivárogjon a kerámián, így az edény tökéletesen felkészült a következő főzésre.

• Öntsük a tejet (szójatej is lehetséges) a tartályba, úgy, hogy az egész alját ellepje
• Forraljuk fel
• Amikor a tej forrni kezd, kapcsolja ki a tűzhelyet, és hagyja kihűlni az edényt és a tejet
• A tej helyett 150 g (1/2 csésze) rizst is főzhetünk ¼ l vízzel 5 percig
• A tartályt minden tárolás előtt alaposan szárazra kell törölni
  

A Emile Henry minden egyes darabja eredeti: tisztán természetes anyagokból és kézzel készült, hogy Ön is élvezhesse a francia konyha és az élet élvezetének művészetét. A kiváló minőségű burgundi agyagot a mázzal együtt 1100°C-on égetik ki. A Emile Henry Flame® főzőedény ezért ütés- és karcálló, így nemcsak sütni, hanem adagolni és tálalni is lehet benne. Minden edény használható mikrohullámú sütőben. Miután kivette a fagyasztóból, azonnal beteheti a Emile Henry edényeket a sütőbe vagy a mikrohullámú sütőbe. A Emile Henry minden edénye színtartó és természetesen mosogatógépben mosható.