Sous Vide edény PROFESSIONAL SV 100, Steba

Termék részletes leírása

A Sous Vide Steba SV 100 Professional egy Sous-Vide főzésre alkalmas főzőkészülék. A készülék állandó hőmérsékletet tart fenn bármely 15 cm vagy annál mélyebb, hőmérsékletálló edényben. Rozsdamentes acél testtel rendelkezik, és 30 liter vizet képes 56 °C-os hőmérsékletre melegíteni, 0,1 °C pontossággal, körülbelül 45 perc alatt. Háttérvilágítású LCD kijelzővel és időzítővel rendelkezik. 

A Sous Vide maximálisan megőrzi az ételben lévő vitaminokat, és biztosítja az elkészített étel maximális szaftosságát és zsengeségét. A Steba Sous Vide készülék alkalmas az ételek Sous-Vide módszerrel történő elkészítésére, ami hosszú, lassú főzést jelent állandó alacsony hőmérsékleten. A készülék állandó hőmérsékletet tart fenn bármely 15 cm vagy annál mélyebb, hőmérsékletálló edényben.

SPECIFIKÁCIÓK
Külső méretek (magasság x szélesség x mélység): 32 x 14,5 x 13 cm
Súly: 2 kg
Teljesítmény: 1500 W

ELŐNYÖK ÉS HÁTRÁNYOK

A Sousvide főzési módszer lehetővé teszi a lassú főzést állandó alacsony hőmérsékleten. Így az ételek puhák és lédúsak maradnak, és megőrzik a maximális ízt és aromát.
Ez egészséges főzés felesleges zsiradék nélkül.
Ez a keringtető berendezés rögzíti a hőmérsékletet minden olyan tartályban, amely legalább 15 cm mélységű hőmérsékletálló. Tehát nem kell beszereznie egy Sous Vide edényt. 
A készülék 30 liter vizet körülbelül 45 perc alatt 56 °C-os hőmérsékletre melegít fel 0,1 °C pontossággal.
Vízkeringetés 7,5 l /perc, mobil használat. Egyszerre akár 120 adag is elkészíthető.
Háttérvilágítású LCD kijelző a kiválasztott hőmérséklet, az aktuális hőmérséklet és az időzítő kijelzéséhez.
A készülék rozsdamentes acélból készült teste hosszú élettartamot biztosít.
Más gyártók vákuumzsákjaival is használható.
Magasabb vételár

PRAKTIKUS TANÁCSOK

Alkalmas a tűzhelyekhez: NEM

Alkalmas sütőhöz: NEM

Mosogatógépben mosható: NEM