Galíciai kagyló 120 ml, 8-12 db sós lében, La Narval

Termék részletes leírása

Néhány kagyló fokhagymához, chilire vagy escabeche-re fordul segítségért, hogy az asztalnál nagyobb hatást keltsenek. Ezek más utat választanak – egyszerűen a legletisztabb formában tüntetnek fel, és úgy sugározzák, hogy ha a galíciai ríásokból származnak, nincs szükség további érvekre.

Főbb előnyök:

• A La Narval Premium galíciai sós lében tartósított kagylók a tiszta tengeri ízre, a Rías Gallegas burok természetére és az elegáns, nehéz szószmentes tálalásra építenek.
• A Mytilus galloprovincialis faj világszerte nagyra értékelve, a galíciai ríásokban pedig a rendkívül gazdag tengeri környezetnek köszönhetően kiemelkedő minőséget ér el.
• A Rías Gallegas a bolygó legnagyobb természetes planktonrezervoarei közé tartozik, ezért a kagylók intenzívebb ízt és bőbebb húsúságot nyernek.
• A helyi családok hagyományos bateasokon, azaz a galíciai partmenti akvakultúrával szoros kapcsolatban álló úszókonstrukciókon nevelik a kagylókat.
• A fenntarthatóbb tenyésztési módszer egyértelmű eredetet, etikusabb dimenziót és természetes kapcsolódást kölcsönöz a galíciai halásztradícióhoz.
• A Rías tiszta, természetes tengeri vizénekből származó lével a mitylcsusrga természetes íze érvényesül, minden erős szósz vagy az ízvilágot elnyomó adalék nélkül.
• Az 'al natural' természetes elkészítési mód ideális pillanatokra, amikor a tengeri delicatesse-t tisztán, egyszerűen és az alapanyag iránti tisztelettel szeretné tálalni.
• A ropogós bagett vagy a pirított kenyér visszafogott kísérőként szolgál, hiszen kiegészítik a mitylcsusurgát, de nem vonják el a figyelmet annak friss, tengeri karakteréről.
• Egy tapas-tálon a mitylcsusrga kiválóan összhangol rajta az olívával, sült paprikával, savanyított zöldséggel vagy egyéb spanyol stílusú delicatesse-ekkel.
• A hideg tálalás kiemeli a mitylcsusurgák húsosságát, zaftosságát és a tiszta lé karakterét, további konyhai feldolgozás szükséglete nélkül.
• A rövid melegítés alkalmas arra a pillanatra, amikor a mitylcsusurgát gyengéden szeretné ötvözni rizzsel, burgonyával vagy egyszerű zöldségkörettele.
• A csomag 8-12 darabot tartalmaz, így ideális választás egy kisebb előételhez, közös tapasokhoz vagy egy elegáns tengeri kóstolókörhöz.
• A krémszínű-türkiz csomag türkiz grafikai motívummal tisztán és modernül hat, kiemelve a prémium La Narval Premium sorozatot.
• A 3 éves szavatosságnak köszönhetően a mitylcsusurgák nyugodtan várhatnak a kamrában egy baráti estetre, egy váratlan látogatóra vagy egy spontán galiciai vágyra.
• A sós lében tartósított galiciai mitylcsusurgák a La Narval Premium varázslata hozza a retinal a Rías Gallegas valódi ízét, a bateas családi hagyományait és a tenger csendes eleganciáját.

Tápérték 100 g csepegtetett termékre:

• energiai érték: 379 kJ / 91 kcal
• zsír: 2,4 g
• szénhidrátok: 1,5 g (amelyből cukrok 0 g)
• só: 2,4 g

További információk:

• összetevők: mitylusz (puhatestű), víz és só
• allergének és esetleges nyomok: tartalmazhat hal és rákfélék nyomokat
• faj: Mytilus galloprovincialis
• származási terület: Rías Gallegas, Galícia, Spanyolország
• tenyésztés: hagyományos bateas, a helyi családok fenntarthatóbb galíciai akvakultúrás módszere
• eltarthatóság: 3 év