Santoku kés CLASSIC WHITE 17 cm, Wüsthof

Wüsthof CLASSIC fehér Santoku 17 cm. A Santoku késtípus, amely Japánból származik, és általában az ázsiai konyhához társítják, nagyon népszerűvé vált a szakácsok körében a világ minden táján. Tökéletes eszköz, különösen ott, ahol az összetevőket pontosan vékony szeletekre vagy kis darabokra kell vágni. Formája, súlya és pengéje annyira sokoldalú, hogy fűszernövények, zöldségek és gyümölcsök, valamint halak és húsok szeletelésére is használható. A Santoku éles pengéje a hagyományos szeleteléstől a legvékonyabb vágásokig mindent lehetővé tesz - ezért ma már világszerte nélkülözhetetlen a konyhákban. A penge üreges vágása megakadályozza, hogy a vékony és puha szeletek a pengéhez tapadjanak.