Wok PEAK 30 cm, Üveg fedél, rozsdamentes + kerámia, Zwilling

Termék részletes leírása

Ha birtokolt már valaha tapadásmentes serpenyőt, amelyhez fokozatosan vásárolt egy speciális forgatólapátot, egy speciális fakanalat és talán egy speciális idegrendszert is, a Zwilling PEAK szimpatikus változást kínál. A tapadásmentesség itt nem a túlzott óvatosságra való felhívás, hanem a normál főzés eszköze, amely során nem kell ötpercenként megkérdeznie az edényt, hogy elég gyengéden bánik-e vele.

Főbb előnyök:

• A 30 cm átmérőjű, üveg fedéllel ellátott Zwilling PEAK wok bőséges helyet biztosít a gyors pirításhoz, az intenzív sütéshez és a nagyobb adagok elkészítéséhez anélkül, hogy az alapanyagok feleslegesen zsúfolódnának egy kis felületen.
• A CERAFORCE HyCoat hibrid felület egyesíti a kerámia tapadásmentes réteg kényelmét a rozsdamentes acél tartósságával, és lehetővé teszi, hogy ugyanabban edényben váltogassa a kíméletesebb főzést a húsok intenzív kérgesítésével.
• A wok belsejében található speciális méhsejt szerkezet ötvözi a tapadásmentességet a rozsdamentes acél érintkezésével, és segít jobban dolgozni a különböző technikákkal és a melegítés intenzitásával.
• A kerámia tapadásmentes réteg PFAS-mentesen készül, és olyan modern felületet biztosít, amely alkalmas a rendszeres, mindennapi ételkészítésre.
• A háromrétegű szerkezet gyorsan és egyenletesen vezeti a hőt az aljától a pereméig, így a wok gyorsan reagál a teljesítményváltozásokra, és segít a stabilabb hőmérséklet fenntartásában.
• A 30 cm-es átmérő elegendő helyet kínál nagyobb adag zöldség, tészta, hús vagy egy teljes fogás elkészítéséhez anélkül, hogy az elkészítést több kisebb adagra kellene felosztani.
• A magas, lekerekített oldalfalak megkönnyítik az alapanyagok keverését és forgatását, és elegendő helyet biztosítanak a wokban való ételkészítésre jellemző gyors, dinamikus munkához.
• A titánnal megerősített külső réteg és a zárt perem növeli a korrózióval és a mindennapi elhasználódással szembeni ellenállást, így a wok készen áll a gyakori és intenzív használatra.
• A felület karcálló, és lehetővé teszi a fém konyhai eszközök használatát is, így nem kell minden főzésnél kizárólag a szilikonra vagy a fára szorítkoznia.
• Az ergonomikus Stay-Cool fogantyú a normál főzés során csak minimálisan melegszik fel, és segít a magabiztosabb irányításban még a teljesen megtöltött wok kezelésekor is.
• A kiegészítő oldalsó fogantyú megkönnyíti a nagyobb mennyiségű étel hordozását és felemelését, amit különösen a tálaláskor vagy a wok tűzhelyről való áthelyezésekor fog értékelni.
• A fogantyúk belső szegecsek nélkül vannak hegesztve, így belül nem keletkeznek olyan sarkok, ahol az ételmaradékok megtapadhatnának, megnehezítve a későbbi tisztítást.
• Az üveg fedél lehetővé teszi a főzési folyamat nyomon követését a fedél felesleges felemelése nélkül, és segít jobban megtartani a hőt és a gőzt az edényben.
• Az üveg fedél kiterjeszti a használati lehetőségeket a gyors pirítástól a lassabb párolásig és az ételek befejezéséig, így a wok használata nem korlátozódik csupán a rövid, intenzív főzésre.
• A wok minden elterjedt főzőlaptípuson működik, beleértve az indukciót is, és zökkenőmentesen beilleszkedik egy olyan konyhába is, ahol a tűzhely típusa idővel megváltozik.
• Sütőben is használható 260 °C-ig, így az ételt könnyedén elkezdheti a főzőlapon, majd áthelyezés nélkül a sütőben sütheti készre vagy fejezheti be.
• Az üveg fedéllel ellátott Zwilling PEAK wok egyetlen edényt biztosít a gyors ázsiai receptekhez, zöldségekhez, húsokhoz, tésztákhoz és a lassabb pároláshoz, és jelentősen csökkenti annak szükségességét, hogy főzés közben több különböző edényt váltogasson.

További információk:

• felső átmérő: 30 cm
• alsó átmérő: 13,7 cm
• magasság: 13,6 cm
• teljes hossz: 57 cm
• anyag: rozsdamentes acél 18/10, CERAFORCE HyCoat hibrid kerámia tapadásmentes bevonat
• hőállóság: 260 °C