Késélező TRIUM Diamond Cams For de Buyer

Termék részletes leírása

Késélező TRIUM Diamond Cams Pro francia cég de Buyer a kések egyszerű és gyors élezésére lett tervezve. Nagyon tompa és azoknak a késeknek is alkalmas, amelyek élét karbantartani szeretnénk. A TRIUM Diamond Cams Pro késélező szabadalmaztatott élezőrendszere szabályos élt hoz létre. Professzionális felhasználóknak és konyhai rajongóknak készült. Az élezéshez két nyílással (bemetszéssel) rendelkező késélező három élezőmodullal van felszerelve. Az első nyílás egy élezőmodult tartalmaz (ipari gyémánt, 400-as szemcseméret), a második, okosan kialakított nyílás pedig két modult tartalmaz (ipari gyémánt, 600-as szemcseméret és krómozott modul). A második nyílás használatakor fontos figyelembe venni a kés húzásának módját. Az alapvető élezéshez a kést mélyen húzzuk át a második nyíláson, az él karbantartásához pedig ugyanezen a nyíláson keresztül húzzuk át a kést, de csak finoman.

• Univerzális késélező minden márkájú késhez
• Az egyszerű és gyors húzással történő élezésért
• Professzionális minőség, kényelmes és biztonságos fogás
• Szabadalmaztatott "Diamond Cams" élezőrendszer
• A kés hosszú élettartama – akár 10 000 húzás
• Háromlépcsős élezési módszer nagyon tompa késekhez
• Első modul a nagyon tompa kés élének helyreállításához, ipari gyémánt, 400-as szemcseméret
• Második modul az él alapvető élezéséhez, ipari gyémánt, 600-as szemcseméret
• Harmadik krómozott modul a simításhoz, azaz az él végső simításához (fényesítéséhez)
• Nem alkalmas egyoldalúan élezett speciális pengékhez, pl. szusi késekhez

Könnyen használható:

1. A tompa késekhez először használja az 1. modult (ipari gyémánt, 400-as szemcseméret, 15°-os szögű élezés), amely helyreállítja a nagyon tompa vagy sérült élt (az él szögét). Az ujjak biztonságosan elhelyezve a késélező markolatán. Húzza át a kést többször lefelé, maga felé.
2. Ezután az él alapos élezéséhez használja a 2. modult – Diamond Cams (ipari gyémánt, 600-as szemcseméret, 15°-os szögű élezés). A második lépésben húzza át a kést a 2. modullal csak néhányszor. Jó állapotú kések esetén csak ettől az élezési fokozattól kezdje. Húzza a kést "beugró" ívben az élezőbe, maga felé.
3. Folytassa a 3. lépéssel, az él simításával a 3. krómozott modulban. Könnyű húzással húzza át a pengét maga felé. A krómozott modul hasonlóan simítja el az él felületét, mint a klasszikus fenőacél. (A krómozott fenőacél polírozza a kés élét, nem élezi azt. Ezért nem történik anyagveszteség a pengéből.) Javasoljuk az él gyakori karbantartását a 3. krómozott modullal, lehetőleg minden kés használata előtt.

Tipp használatra: Az élezési módszer hatékonyabb, ha fordítva használja. Ha a kés nagyon jó állapotban van, kezdje először a 3. lépéssel. Ha ez a polírozás nem elegendő, próbálja meg a kést néhányszor átfuttatni a 2. modullal. Ha ez sem elegendő, végezzen néhány húzást az 1. modullal a tökéletes él eléréséig. Ezután használja a 2. és 3. modult. A minimális kopás érdekében használja a 3-as modult a mindennapi élezés során.