Santoku kés SAMURAI 17 cm, Dellinger

Termék részletes leírása

Rendkívül éles japán Santoku kés 7" Dellinger Samurai (pengehossz 170 mm) damaszkuszi acélból, lenyűgöző kialakítással és a legmagasabb minőséggel. A Santoku Dellinger szamurájkés egy kíméletlen konyhai harcos, amely minden kívánságára készen áll.

A japán "santoku" szót nagyjából "három erény"-nek fordítják, ami ennek a késstílusnak a sokoldalúságát és a vágási típusokatjelzi, amelyekben kiválóan teljesít (vágás, szeletelés és csiszolás). A penge általában rövidebb, mint egy szakácskés, és geometriája jelentősen eltér a szakácskésekétől. A Santoku kést gyakran állítják, hogy a szakácskés és a nakiri fúziója, amely mindkettő előnyeit biztosítja. A magasabb oldal csökkenti a súrlódást, így a szeletelés pontosabbá válik. A SANTOKU tökéletes társ a húsok, halak, zöldségek és gyümölcsök feldolgozásához. Értékelni fogja a kés felülmúlhatatlan tulajdonságait, például a hagyma szeletelésénél. A penge élessége biztosítja a minimális folyadékszivárgást, és az étel tele lesz nedvekkel és vitaminokkal. A széles penge és a nyugati formájú fogantyú a legjobb irányítást biztosítja a vágás és szeletelés során

Rendkívül éles vágó magja japán vg10acélból készült, amely nagyon jól védett a korrózió ellen. A japán vg10 acél hosszan tartó élességgel rendelkezik R62 +/- 1 Rockwell-keménységgel. A japán vg10 acélból készült magot 2 rozsdamentes damaszkuszi acél 66 réteg (damaszkuszi acél) közé szorítják, amelyek kivételes tartósságot és szívósságot biztosítanak. A tökéletesen kiegyensúlyozott, pontosan kúposodó japán alakú penge a Tiny Wawe csillogó damaszkuszi mintázatával minimalizálja a súrlódást vágás közben, és megakadályozza, hogy a vágott anyag a pengéhez tapadjon. A viharos tengerre emlékeztető damaszkuszi minta egyedi, megismételhetetlen, és az egyéniséged szimbólumává válik.

Nyugati stílusú markolat G-10 anyagból készült, és szamuráj emblémával ellátott központi mozaikszegecsekkel díszített. Mindig aprólékosan kézzel csiszolt, ergonomikusan formázott és a kiváló kézi irányítás érdekében tervezett. A védő speciálisan kialakított formája alkalmas az ázsiai kések fogására. A háromszoros szegecselés biztosítja a damaszkuszi penge és a markolat tökéletes szilárdságát, stabilitását és kapcsolatát. A G-10 anyag vízálló és teljesen szagtalan. Biztos lehet benne, hogy ez az anyag nem fog korrodálni, oxidálódni vagy idővel lágyabbá és törékenyebbé válni. Ez az anyag gyakorlatilag nem igényel karbantartást, ellentétben a hagyományos anyagokkal, például a fával.

Főbb előnyök:

• Rendkívül éles japán kés
• Damaszkuszi acél
• Ultra-éles vágómag
• 66 réteg 2 rozsdamentes damaszkuszi acélból
• Hosszan tartó élesség R62 +/- 1 Rockwell-keménységgel
• Tökéletesen kiegyensúlyozott, pontosan kúposodó japán penge
• A kés damaszkuszi mintázata egyedi és megismételhetetlen
• Western stílusú markolat G-10 anyagból
• Szamuráj emblémával díszített központi mozaikszegecsekkel díszített
• Ergonómiailag formázott
• Gyakorlatilag nem igényel karbantartást
• Mosogatógépbe nem alkalmas

Specifikációk:

• Fogantyú hossza: 115 mm
• Penge hossza: 170 mm
• Teljes hossz: 310 mm
• Súly: 238 g
• Anyag: damaszkuszi acél, G-10