Santonku késkészlet FK2 16 cm, de Buyer

Termék részletes leírása

Santoku kés a De Buyer Szálas Carbon 2 kollekcióból, éllel és rendkívül éles pengével. Ez a kés ideális szalonna, sonka, lazac, csirkemell stb. vékony szeletek szeletelésére. A kés pengéje kiváló minőségű német rozsdamentes acélból, acéli X50CrMoV15-ből (speciális késacél acél) készült, 56 HRC keménységgel (Rockwell keménységi skála). Az FK2 sorozat egyedülálló rendszerrel rendelkezik, amely a kést az egyes szakácsok igényeinek megfelelően kiegyensúlyozza. Egyszerűen csavarja le a fogantyún lévő rozsdamentes acél lábat, és vegye ki a szükséges mennyiségű rozsdamentes acélbetétet.

A kés markolata kézzel, szénszálak rétegezésével készül. Ezáltal nagyon tartós, erős és kényelmes fogást biztosít a fáradtságmentes szeleteléshez. A pajzs védi az ujjakat. Csak kíméletes kézi mosást és rendszeres karbantartást ajánlunk élezővel és késélezővel. A késállvány ideális a kések biztonságos tárolására.

Főbb előnyök:

• Santoku kés vékony szeletek élelmiszerekhez
• Penge kivágások az ételek leragadásának megakadályozására
• A penge rendkívül éles
• A kés pengéje kiváló minőségű német rozsdamentes acélból készült
• Egyedi késkiegyenlítő rendszer a szakács igényeinek megfelelően
• A védőburkolat védi az ujjakat
• Zökkenőmentes átmenet a védő és a fogantyú között
• Ergonomikus fogantyú
• Biztonságos, kényelmes és kellemes fogás a fáradtságmentes munkavégzéshez
• Professzionális használatra is alkalmas
• Csak kézmosáshoz

Specifikáció:

• Kés hossza: 28,5 cm
• Penge hossza: 16,5 cm
• Anyag: speciális kés acél, szénszál (nyél)
• Szín: ezüst, fekete (fogantyú)