Galíciai fésűkagyló 120 ml, 8-14 db olívaolajban fokhagymával és chilivel, La Narval

Termék részletes leírása

Vannak az asztalon olyan dolgok, amelyek bocsánatot kérnek egyszerűségükért, és vannak olyanok, amelyek ezt úgy viselik, mint egy drága kabátot. Ez a tengeri delicatesse a második csoportba tartozik: nem kényszerít rá Önt, hogy nagy gasztronómiai produkciót rendezzen, csupán szelídül utal rá, hogy kifinomult ízlèse van.

Főbb előnyök:

• A La Narval Premium Volandeira galíciai kagylók olívaolajban, fokhagymával és chilivel a Rías Gallegas tiszta ízét hozzák az asztalra, finoman pikáns, parti karakterrel.
• Az Aequipecten opercularis faj a galíciai ríasokból származik, ahol természetes tengeri ízt, finomabb szerkezetet és saját gasztronómiai identitást nyeri.
• A La Narval Premium nyíltan használja a Volandeira megnevezést, mivel nem a Zamburiñas-ról, hanem egy önálló fajról van szó, amely ugyanabból a tengeri környezetből származik.
• A faj, az eredet és a kifogás módjának átlátszó jelölése nagyobb hitelességet ad a terméknek, és elkülöníti azt a hasonló tengeri konzervektől.
• A Volandeira-kagylókat helyi halászcéhek gyűjtik a hagyományos, kíméletes Bou de Vara módszerrel, amely szorosan kapcsolódik a galíciai partjaihoz.
• A kvóták és a méretek szigorú ellenőrzése segít megvédeni a tengeri erőforrásokat, és támogatja a Rías Gallegas kínálatának felelősebb kezelését.
• A fokhagymás és chilies olívaolaj szaftosságot, finom pikáns akcentust és kifejezettebb spanyol hangulatot kölcsönöz a kagylóknak, anélkül hogy elnyomná az alapanyag természetes ízét.
• A ropogós kenyér vagy a pirított bagett természetes kiegészítőjük, mivel felszívja az olajos mártást, így minden falatban érezhető a tengeri íz.
• Egy tapas tálon kiválóan harmonizál olívákkal, sült paprikával, savanyított zöldségekkel vagy egyéb spanyol tengeri különlegességekkel.
• A hideg tálalás kiemeli a kagylók finomságát, tiszta eredetét és a fokhagymás karakter könnyedben pikáns ízét.
• Egy rövid felmelegítés ideális akkor, ha a fokhagymás és chilis olajat rizzsel, burgonyával vagy egy egyszerű zöldségkörettel szeretné kombinálni.
• A csomag 8-14 darabot tartalmaz, így kiváló választás egy kisebb előételhez, közös kóstoláshoz vagy egy elegáns tapas tálaláshoz.
• A krémsárga csomag sárga grafikai motívummal tisztán és modernen hatást kelt, miközben hangsúlyozza a La Narval Premium sorozat prémium jellegét.
• A 3 éves eltarthatóság köszönhetően a volandeira pepenyók nyugodtan várhatnak a kamrában egy baráti estéig, egy ünnepélyesebb előételre vagy egy spontán galíciai vágyásra.
• A La Narval Premium galiciai volandeira pepenyók olívaolajban, fokhagymával és chilivel ötvözik az őszinte eredetet, a tenger finomságát és a spanyol partmenti tálalás eleganciáját.

Tápérték 100 g-ra:

• energiatartalom: 1054 kJ / 254 kcal
• zsírok: 10 g (amelyből telített zsírsavak 4,8 g)
• szénhidrátok: 0,7 g (amelyből cukrok 0 g)
• fehérje: 10 g
• só: 0,54 g

További információk:

• összetevők: bentikus lepénykagyló (puhatestű), olívaolaj, fokhagyma és chili
• allergének és esetleges nyomok: tartalmazhat hal és rákfélék nyomokat
• faj: Aequipecten opercularis
• származási terület: Rías Gallegas, Galícia, Spanyolország
• halászati terület: FAO 27
• szerezési mód: a helyi szakmai csoportok hagyományos Bou de Vara módszere
• eltarthatóság: 3 év