Galíciai boti kagyló 120 ml, 6-8 db olívaolajban fokhagymával és chilivel, La Narval

Termék részletes leírása

A tengeri kardkagylók képesek olyan különös arckifejezést csalítni ki a vendégekből, amelyben a kíváncsiság, az udvariasság és a törekvés egyszerre jelenik meg, hogy az első falat után ne tűnjenek túl lelkesnek. De ez hiába. Bizonyos tengeri delikatesszék egyszerűen nem tudnak csak egy udvarias tételként maradni az asztalon.

Főbb előnyök:

• A La Narval Premium galiciai tengeri késcsigák olívaolajban, fokhagymával és guindilla paprikával a Rías Gallegas tiszta ízét hozzák el egy lágyan csípős változatban.
• Az Ensis magnus faj húsza puhább, mint a többi késcsiga fajé, így finomabb struktúrával és kellemesen tiszta tengeri karakterrel nyeredik.
• A termék pontos faj- és eredetmegjelöléssel rendelkezik, így nem tűnik egy történet nélküli, anonim tengeri konzervnek.
• A késcsigák az FAO 27-es területből, konkrétan a Rías Gallegas régióból származnak, ahol a helyi vizek gazdagsága természetes módon támogatja ízvilágukat.
• A galiciai ríasokban az Ensis magnus természetes élőhelye, és právě ez a környezet adja a késcsigáknak jellegzetes parti karakterét.
• A kifogás kézzel történik – árapályzatkor búvárok által, lejáratkor pedig gyalogosan –, így minden konzerv a becsületes parti munka eredménye.
• A ría saját vizében történő delikatt tisztítási folyamat segít megőrizni a késcsigák tiszta eredetét és természetes tengeri jellegét.
• Az olívaolaj szaftosságot ad a késcsigáknak, a fokhagyma aromatikus alapját képezi, a guindilla pedig finoman egy csípósebb, spanyol irányba tolja az ízeket.
• Tapas tálon a tengeri kardkagylók kiválóan párosulnak pirított kenyérrel, olívával, sült paprikával vagy egyéb tengeri delikatesszékkel.
• A hideg tálalás leginkább kiemeli a finom húst, a tiszta galég eredetet és a kissé pikáns olajos alapú készítést.
• A rövid felmelegítés remekül illik burgonyához, rizshez vagy egyszerű zöldséghez, ahol a fokhagyma és a chili olaja szépen kibontakozik.
• A csomag 6-8 darabot tartalmaz, így kiválóan alkalmas kisebb előételnek, közös kóstolásra vagy egy tapas-est egy különlegesebb részének.
• A krém színű csomag sárga grafikai motívummal tiszta hatást kelt, emelettel egyértelműen elkülöníti az olívoolajos, fokhagymás és chilies változatot.
• A 3 éves eltarthatóság köszönhetően a tengeri szárú kagylók várakozhatnak a kamrában arra a pillanatra, amikor gyorsan szeretne egy autentikus galég fogást készíteni.
• A La Narval Premium galég tengeri szárú kagylók olívoolajban, fokhagymával és guindillával ötvözik a kézi gyűjtést, a tiszta eredetet és a finom pikáns parti ízt.

Tápérték 100 g-ra:

• energiaérték: 1414 kJ / 300 kcal
• zsírok: 4,5 g
• szénhidrátok: 8 g (amelyből cukrok 0 g)
• fehérje: 15 g
• só: 0,58 g

További információk:

• összetevők: tengeri késcsigák (puhatestű), olívaolaj, fokhagyma és chili
• allergének és esetleges nyomok: tartalmazhat hal és rákfélék nyomokat
• faj: tengeri késkagyló, Ensis magnus
• eredet: FAO 27, Rías Gallegas
• gyűjtési mód: kézzel, búvárok által árapályzatkor és gyalogosan a szárazon
• feldolgozás: kíméletes purifikációs folyamat a ría saját vizében
• eltarthatóság: 3 év