Fenőkő 1000SHAPTON Kuromaku,Dellinger

Termék részletes leírása

Az éles késnek van egy kellemetlen tulajdonsága: nagyon gyorsan emlékezteti Önt arra, hogy az életlen mennyire bosszantotta az elmúlt néhány hónapban. A SHAPTON KUROMAKU #1000 a belépőjegy vissza abba a világba, ahol a sárgarépa nem a teljes felsőtest nyomása alatt roppan meg, és a vacsora elkészítése sem igényli a penge együttműködésre való könyörgését.

Főbb előnyök:

• A japán SHAPTON KUROMAKU #1000 fenőkő (kámen) univerzális választás a rendszeres karbantartáshoz és a hagyományosan tompa konyhakések élességének visszaállításához.
• A JIS #1000 szemcsézettség praktikus egyensúlyt kínál a gyors anyageltávolítás és a minőségi munkaél létrehozása között.
• A kámen európai és japán késekhez egyaránt alkalmas, és a keményebb késacélokkal is megbirkózik.
• A narancssárga szín egyértelműen jelzi az #1000-es szemcsézettséget, így a több kámenből álló készletben könnyen eligazodhat.
• A kemény szerkezet és a hatékony csiszolóanyag segít visszaállítani a vágási teljesítményt feleslegesen hosszú csiszolás vagy túlzott nyomás nélkül.
• A kámen képes egységesíteni a élszalagot, visszaállítani a munkaélt, és előkészíteni a kést a finomabb szemcsézettséggel való esetleges folytatásra.
• Egy átlagosan tompa kés esetében az #1000-es egy nagyon praktikus önálló kámen, amely elvégzi a rendszeres otthoni karbantartás nagy részét.
• Kifejezetten tompa vagy sérült él esetén célszerű egy durvább kámen használatával kezdeni, majd az #1000-es szemcsézettséget alkalmazni következő lépésként.
• Az #1000-es szemcsézettségű csiszolás után folytathatja a munkát finomabb, körülbelül #2000 és #5000 közötti szemcsézettséggel az él további finomításához.
• A szintetikus vizes kámen csiszolóanyagként szilícium-karbidot (SiC) használ, amely hatékony és egyenletes csiszolási teljesítményt biztosít.
• Csiszoláskor a stabil szög és az egyenletes mozgás fontosabb, mint a nagy nyomás, mivel a kámen rendkívül hatékonyan távolítja el az anyagot.
• Használat előtt elegendő a kámen felületét rövid időre tiszta vízzel benedvesíteni, a csiszolás előtti hosszú áztatás nem szükséges.
• A 210 x 70 x 15 mm-es méretek kényelmes munkafelületet biztosítanak mind a hagyományos konyhai kések, mind a hosszabb pengék számára.
• A csomagolás részét képezi egy műanyag tok, amely védi a kámen felületét a tárolás során, és egyben praktikus állványként is szolgál.
• Használat után elegendő a kámen felületét tiszta vízzel leöblíteni, és tárolás előtt hagyni alaposan megszáradni.
• A SHAPTON KUROMAKU sorozat az egyes szemcsézettségek színes megkülönböztetését alkalmazza, ami átláthatóbbá teszi a munkát a több lépésben történő élezés során.
• A Japánban készült kámen praktikus választás kezdőknek és tapasztaltabb felhasználóknak egyaránt, akik szeretnék késeiket rendszeresen élesen tartani.

További információk:

• Méretek: 21 x 1,5 x 7 cm
• anyag: szilícium-karbid SiC
• kerámia késekhez nem alkalmas