Fenőacél 23 cm, barázdákkal, krómozott acél, Zwilling

Termék részletes leírása

Fenőacél krómacélból készültZWILLING a csiszolási forgács felfogására szolgáló hornyokkal lehetővé teszi a kések finom élezését. Ellenáll a sérüléseknek. Fekete műanyag nyél akasztólyukkal.

Még a legjobb kés is elveszíti eredeti élességét az idő múlásával. Ezért folyamatosan élezni kell a késeket, vagy élesnek kell tartani. A megfelelő technika használata és élezés acélokkal vagy német cégtől származó hegyezőkkelZWILLING J. A. A Henckels megkönnyíti ezt a feladatot. A kés minden egyes használata előtt és után Fenőacél fokozat ajánlott az él megőrzéséhez.

Könnyen használható:

1. Tartsa a késpengét éles szögben (kb. 15-20°) az élezőhöz, és egyenletes erővel felváltva húzza az egyik és a másik oldalról az élezőre.
2. Ismételje meg a műveletet a penge élességétől függően (mindkét oldalról 5-10 alkalommal).
3. Nagyon fontos, hogy a kést a penge teljes hosszában, a markolattól a kés hegyéig élesítse.
4. A mozgás sebessége nem játszik szerepet a csiszolási folyamatban.