Bárdkés GOURMET 15 cm, Zwilling

Termék részletes leírása

A ZWILLING ® Gourmet húsvágó késsel könnyedén vághat akár nagy húsdarabokat is. Munka közben különösen értékelni fogja a penge és a markolat közötti tökéletes egyensúlyt, ami különösen fontos, ha hosszabb ideig dolgozik a késsel. A széles penge elég erős a tetején, ugyanakkor nagyon könnyen behatol a húsba. Ezzel a bárddal ritkán fordul elő, hogy a kés beleakad a húsba. Rozsdamentes acél rendkívül ellenálló a korrózióval szemben. A FRIODUR® fagyasztott edzés egyedülálló edzési módszer, amelyben a pengét lefagyasztják, és a kapott acél kiváló tulajdonságokat ér el. A Bárdkés fok nagy húsdarabok, karajok vagy bordák vágására és aprítására alkalmas.

Specifikáció:

• Műanyag fogantyú, klasszikus három szegecses kialakítás
• Zökkenőmentes átmenet a védő és a fogantyú között
• Speciális acél a ZWILLING J. gyártmányához. A. Henckels
• FRIODUR® - fagyasztva edzett penge
• SIGMAFORGE® - egy darabból kovácsolták
• Keménység kb. 57 HRC Rockwell szerint
• Kézi csiszolású, lézeres pengevezérlés
• Mosogatógépben mosható, kézi mosás ajánlott
• Penge hossza: 15 cm