Lábas 28 cm, öntömörítő fedéllel, fekete, öntöttvas, Staub

Termék részletes leírása

A Lábas öntöttvas "önöntöző" üveg fedéllel ellátott párolóedény Chistera biztosítja, hogy bármi is főz benne, az ízletes és finom legyen. "Chistera Drop-Structure” a fedél alsó oldalán segíti a víz folyamatos keringését a fazékban, így ideális feltételeket teremtve a lassú főzéshez és pároláshoz. A Staub edényekben való főzés nagyon egyszerű, nem csak az edények bevált formájának, hanem a felhasznált anyagnak köszönhetően is.

Gyakori használat esetén az öntöttvas edényeken természetes tapadásmentes réteg alakul ki, amely az ételből az öntöttvas pórusain áthatoló olajoknak köszönhető. A legjobb szakácsok imádják az öntöttvas edényeketStaub további rendkívüli tulajdonságaiért is: sokáig megtartja a hőt, fokozza az ételek ízét és gyakorlatilag elpusztíthatatlan.

EdényekStaub Tipikus kialakításának köszönhetően kapcsolatot teremt a tűzhely és az asztal között, így közvetlenül onnan tálalhatsz. Az étel megtartja a megfelelő hőmérsékletet, és szépen fog kinézni az asztalon.

Lábas pirításhoz öntöttvas önzáró fedéllel. Röviden a Chisteráról:

• Ideális rizottó, ratatouille, sült krumpli készítéséhez, pároláshoz vagy hús sütéséhez
• Innovatív üveg fedél csepp alakú kristályszerkezettel az ételek főzés közbeni puhításához
• Zománcozott öntöttvasból készült, kiváló hővezető képességgel
• A belső felület fekete, matt bevonattal
• Tartós és színtartó evőeszközök, amelyek ellenállnak a korróziónak és a lepattogzásnak
• Sima alj, mindenféle főzőlapon használható, beleértve az indukciós főzőlapot is
• Sütőben is használható, akár 250°C-ig
• Időtlen, elegáns dizájn, amely tálalásra is alkalmas
• Ergonomikus fogantyúkStaub a kényelmes fogásért
• Használat után egyszerűen mossa el forró, szappanos vízzel, majd törölje szárazra
• Made in France

Cseppszerkezetű Chistera

Az innovatív üveg fedél öntöttvasat csepp alakú szerkezettel ellátott, ételpuhításra Samuel Accoceberry tervező tervezte, aki a francia márkával együttműködveStaub évek óta együttműködik.

Más konvex fedőkkel ellentétben, amelyek a kondenzvizet közvetlenül az edény széleinél engedik ki, az új üveg fedél Chistera fedők képesek lehetővé tenni, hogy a kondenzvíz egyenletesen csöpögjön az egész készülő ételbe. Így az étel nem szárad ki főzés közben.

A üveg fedél alján található speciális szerkezet összegyűjti az elpárolgott vizet, és tökéletes formájának köszönhetően felgyorsítja annak keringését az edényben. Amikor egy elég nagy csepp képződik, visszatér a fazékba. A üveg fedél szerkezet megjelenését a baszk Pelota játékból származó chistera fonott ütő formája ihlette, amelyet a labda elkapására és dobására használnak. Hasonló elvnek köszönhetően a Üveg fedél lehetővé teszi a főzési eredmények optimalizálását azáltal, hogy az elpárolgott vizet visszajuttatja a főzési folyamatba.