Boti kagyló 120 ml, 8-10 db tengervízben, La Narval

Termék részletes leírása

A tengeri kardkagylók képesek olyan különös arckifejezést csalítni ki a vendégekből, amelyben a kíváncsiság, az udvariasság és a törekvés egyszerre jelenik meg, hogy az első falat után ne tűnjenek túl lelkesnek. De ez hiába. Bizonyos tengeri delikatesszék egyszerűen nem tudnak csak egy udvarias tételként maradni az asztalon.

Főbb előnyök:

• A La Narval Premium sós lében tartott tapas csigák a tenger tiszta ízét nyújtják egy olyan kivitelben, amely kiemeli maguk a kagylók finomságát.
• A termék a Galícia és Portugália partvidékének hagyományait követi, ahol a tapas csigák nagy gasztronómiai értékű, nagyra becsült tengeri gyömelek közé tartoznak.
• A csigák az FAO 27-es területről, konkrétan a Ría de Aveiroból származnak, amely egy portugál zipperedető, gazdag vizeiről és hosszú halászati hagyományairól ismert.
• A Ría de Aveiro egyértelműbb eredetet kölcsönöz a terméknek, és elkülöníti azt a hétköznapi tengeri konzervektől, amelyeknél a származási hely gyakran ismeretlen marad.
• A helyi halászcéhek által végzett gyűjtés támogatja a termék hitelesebb jellegét, és kapcsolódik a partvidéki munkához, amelynek ebben a régióban meghatározó szerepe van.
• A csigákat a kifogás után valódi tengeri vízben tisztítják, hogy eltávolítsák belőlük a homokot és megőrizzék tiszta tengeri ízüket.
• A későbbi főzés és a kézi konzerválás a hagyományos feldolgozási módot követi, amely segít megőrizni az esztétikus megjelenést és a prémium benyomást.
• A sós lé kiemeli a tapas csigák természetes ízét erős szósz nélkül, így tiszta, finom és közvetlen tengeri élményt nyújt.
• A hideg tálalás ideális gyors előételként, ahol a lé egyszerűsége, a határozottabb struktúra és a kagylók délicat jellege érvényesül.
• Tapas tálon a csigák kiválóan párosulnak pirított kenyerrel, olívával, finom savanyúságokkal vagy egyéb tengeri különlegességekkel.
• Egy kevés citrommértől, egy csepp olívaolajtól vagy friss fűszernövénytől egyedi karaktert kapnak, anélkül hogy a tenger íze elveszne.
• A felnyitott konzerva tiszta és csábító hatást kelt, mivel a világos csigák sós lében vannak tárolva, nehéz szósz vagy jelentős takarás nélkül.
• A csomagolás 8-10 darabot tartalmaz, így kiváló választás egy kisebb előételhez, közös kóstolókához vagy egy intimebb tapas tálaláshoz.
• A rózsaszín csomagolás sötét grafikával határozott és modern megjelenést kölcsönöz, egyben elkülönítve az 'al natural' változatot az olajos vagy szószos kivitelektől.
• A 3 éves eltarthatóság köszönhetően a tengeri kések a kamrában várhatnak arra a pillanatra, amikor gyorsan szeretne egy tiszta tengeri delikatesszát felszolgálni.
• A La Narval Premium sós lében tartósított tengeri kések a Ría de Aveiro eredetét, a hagyományos feldolgozást és az egyszerű tapas tálalás nyugodt eleganciáját ötvösítik.

Tápérték 100 g csepegtetett termékre:

• energiatartalom: 439 kJ / 104 kcal
• zsírok: 2,7 g (amelyből telített zsírsavak 1,3 g)

További információk:

• összetevők: törvényesvonalas csigák (puhatestű), víz és só
• allergének és nyomok: tartalmazhat hal nyomokat
• származás: FAO 27, Ría de Aveiro
• terület: Galícia és Portugália partvidéke
• származási mód: helyi halászcéhek által gyűjtve
• feldolgozás: tisztítás természetes tengeri vízben, főzés és kézi rakodás a konzervbe
• eltarthatóság: 3 év