Fazék TITANIUM NOWO 20 cm, indukcióhoz, WOLL

Termék részletes leírása

A Titanium Nowo csúcsminőségű, tapadásmentes titán edények a WOLL német márkától az elmúlt tizenöt évben a világpiac klasszikusává váltak. A sorozat egyesíti a kézzel készített, első osztályú csúcstechnológiás anyagokat a modern gyártási technikákkal és az átgondolt tervezéssel, hogy garantálja a kiváló főzési eredményeket. Magas minőségét már maga az idő is bizonyította. A Nowo nem véletlenül viseli a nevében a cég alapítójának, Norbert Wollnak a nevét.

A titán Nowo szilárd főzőedények ideálisak az egészséges és energiatakarékos, kevés zsiradékkal vagy anélkül történő főzéshez. A titániummal edzett felület nagyon kiváló tapadásgátló tulajdonságokkalbüszkélkedhet, és rendkívül karcálló is. Az edények könnyen tisztíthatók, és könnyen kibírják a mosogatógépben való mosást vagy például a fém konyhai eszközök használatát.

Az erős nem égő fogantyúk kényelmesen kezelhetők, tartórészük szintén az edények öntvényébe van öntetve. Egyetlen egységet alkotnak, ami biztonságos illeszkedést biztosít. A Titanium Nowo főzőedények másik előnye a tökéletes hőelosztás és hőfelhalmozás. Használható minden típusú hőforráson, beleértve az indukciós, valamint sütőben való sütéshez, akár 250 °C-ig.

Titán sorozat Újonnan

• Prémium titán főzőedények mindennapi használatra, szabadalmaztatott gyártás
• Kézzel öntött, egy darabból készült a nagyobb mechanikai és hőállóság érdekében
• A kézművességet innovatív technológiákkal ötvözi
• Masszív, formatartó, minőségének köszönhetően profi szakácsok számára is alkalmas
• Extra ellenálló tapadásmentes felület az egészséges, zsiradékmentes főzéshez
• Edzett, karcálló, PFOA nélkül készült
• A nagy felületi ellenállásnak köszönhetően konyhai eszközök fém is használható
• Kényes ételek elkészítéséhez és magas hőmérsékleten történő sütéshez
• Kb. 9 mm vastag ferromágneses acél alap, kifejezetten a következőkhöz gyártva WOLL
• Tökéletes hőeloszlás és hőfelhalmozódás, hőátadás a teljes felületen
• A hagyományos rozsdamentes acél főzőedényekhez képest akár 1/3 energiát takarít meg
• Minden hőforráshoz, ideális indukciós főzőlapon
• Megerősített élek a jobb ütésállóság érdekében
• Könnyű, csepegésmentes kiöntéshez tervezve
• Hőálló műanyagból készült fülek, alkalmas sütőben sütéshez
• Nagyon könnyen tisztítható, mosogatógépben mosható

Felhasznált technológiák és anyagok

A WOLL professzionális öntött termékek a legmagasabb minőségű "Made in Germany" termékeket képviselik. Ezt a gyártási folyamat során is folyamatosan ellenőrzik. A WOLL által használt technológiák ráadásul környezetbarátak, alacsony szén-dioxid-kibocsátással. A kiváló minőségű nemesített alumínium ötvözetből készült összes WOLL edényeket kézzel öntik, ami megkülönbözteti a szokásos, névtelen gyári gyártástól. A lassú kézi öntés megakadályozza a légzsákok kialakulását, amelyek csökkentik az anyag minőségét.

Az így kapott alumíniumöntvény több réteggel van bevonva a nagyobb tapadásmentesség és a főzőedényektartóssága érdekében. Ezt megelőzően azonban a felületét többször homokfúvással kezelik. Egy további lépésben a serpenyő vagy edény testét titánrészecskékkel keményítik, és plazmafúvókával extrém, 20 000 °C-ot meghaladó hőmérsékleten égetik ki. Az edények így méretstabilak és ellenállnak a mechanikai sérüléseknek. A második réteg védi az anyagot a korrózió ellen, míg a harmadik réteg kiváló tapadásgátló tulajdonságokkal rendelkezik. Az utolsó felső keményített réteg tapadásmentes, titánrészecskékkel keményített. Kivételes tulajdonságai miatt gyártási titok védi. Az indukciós főzőlapok egyedi gyártási módszere biztosítja az alj egyenletességét és a edények gyors, egyenletes felmelegedését hőveszteség nélkül.

A kiváló minőségű tapadásmentes felület speciális gyártási folyamatának köszönhetően ellenáll a mosogatógépben való mosásnak, vagy akár fém konyhai eszközök használatának is. (A konyhai edények hosszabb élettartama érdekében azonban a kíméletesebb fa vagy szilikon eszközök használatát javasoljuk.) A WOLL speciálisan edzett tapadásmentes felülete bevált az egészséges, kevés vagy egyáltalán nem használt zsiradékkal történő főzéshez. Biztonságos és PFOAmentes. Az így kapott ételek nagyon gazdagok vitaminokban. 250 °C-ig tartó hőállóságának köszönhetően nemcsak a kényes ételek, hanem magas hőmérsékletű sütéssütésére is alkalmas. A Titanium Nowo főzőedények a hőmérsékleti sokkokatis nagyon jól bírják, sőt, zsiradék használata nélkül is gyorsan felmelegíthetők. A kiváló tapadásmentes tulajdonságainak köszönhetően a főzőedény nagyon könnyen tisztítható.