Sonka- és felvágott kések

Sonkakések: Precíz eszközök a tökéletes szeletekhez

A sonkakéseket kifejezetten a vékony és egyenletes sonkaszeletek, valamint más felvágottak vagy sült húsok szeletelésére tervezték. Hosszú, keskeny és enyhén rugalmas pengéjüknek köszönhetően pontos vágásokat tesznek lehetővé anélkül, hogy roncsolnák a hús szerkezetét.

A sonkakések jellemzői

• Hosszú és keskeny penge – a penge hossza 20 és 32 cm között van, ami lehetővé teszi a vágást egyetlen, folyamatos mozdulattal.
• Rugalmasság – az enyhén hajlítható penge alkalmazkodik a sonka formájához a maximális vágási pontosság érdekében.
• Ergonomikus nyél – kényelmes és biztonságos fogást biztosít szeletelés közben.

A mi tippünk

Olvassa el ezt is

Sonkakés: miért van rá szükség?

Ha precíz, vékony és egyenletes szeletekre vágyik, amelyek tökéletesen kiemelik a hús szerkezetét és ízét, akkor szüksége van egy sonkakésre. Segítünk kiválasztani a legjobbat.

Teljes cikk

WÜSTHOF: A sonkakések vezető gyártója

A német WÜSTHOF márka a világ egyik legjobb késgyártója. A precizitásáról és a kiváló minőségű acél felhasználásáról híres. Kínálatukban különböző hosszúságú és kivitelű sonkaszelető késeket talál.

Tippek a sonkaszelető kés kiválasztásához

• Penge hossza – válassza ki a penge hosszát a szeletelendő sonka vagy hús méretének megfelelően.
• Penge anyaga – részesítse előnyben a rozsdamentes acélból készült késeket a tartósságuk és a könnyű karbantartásuk miatt.
• Markolat – az ergonomikus forma és a csúszásmentes anyag biztosítja a biztonságot és a kényelmet a munka során.

A sonkakés gondozása

Annak érdekében, hogy a sonkakés megőrizze élességét és hosszú élettartamát, ajánlott folyó víz alatt kézzel elmosni, majd azonnal megszárítani. A penge rendszeres karbantartása fenőacéllal vagy köszörűkövel biztosítja, hogy mindig készen álljon a tökéletes szeletek vágására.