Mély serpenyő BLUE CARBON 28 cm, kék acél, de Buyer

Termék részletes leírása

Főbb előnyök:

• kék szénacél mély serpenyő, ideális alapanyagok folytonban történő főzéséhez, nagyobb mennyiségű összetevők keveréséhez, egyfazékos ételek vagy különféle ragulok készítéséhez
• egyesíti a 2 mm vastag szénacél kiváló hővezető képességét az egyedülálló kék hőkezeléssel, amely megnövelt tartósságot és oxidációval szembeni ellenállást biztosít
• a szénacél könnyebb, mint az öntöttvas, ugyanakkor hasonló hőválaszt kínál
• gyorsan és egyenletesen melegít az optimális főzési eredmény érdekében
• idővel természetes tapadásmentes patinát fejleszt, ami javítja a teljesítményt és megkönnyíti a tisztítást
• a serpenyő jellegzetes, éles szögek nélküli formája lehetővé teszi, hogy az ételek könnyen csússzanak a tányérra
• az ergonomikus, francia stílusú, ívelt, szegecselt fogantyú kényelmet és irányíthatóságot biztosít, így még teli állapotban is könnyű vele manőverezni
• lyuk a fogantyú végén a serpenyő felakasztásához
• alkalmas minden típusú főzőlaphoz, beleértve az indukciós és a sütőt is

További információk:

• átmérő: 28 cm
• anyaga: 99 % acél, 1 % szén
• az esztétikai hibák a kézi gyártásból adódnak, és nem adnak okot panaszra
• első használat előtt alaposan olvassa el az útmutatót az acél serpenyő beégetéséről és gondozásáról – a helytelen használatból eredő reklamációkat nem ismerjük el
• csak kézmosás

A BLUE CARBON serpenyők gondozása:

1. A de Buyer acél serpenyők egy életre szólnak, és élettartam garanciával rendelkeznek. Ez azonban nem vonatkozik a visszaélésszerű használatból eredő kárigényekre. Kérjük, az első használat előtt figyelmesen olvassa el az utasításokat.
2. Az acél természetes anyag, és az edényeket kézzel készítik. Ezért lehetnek kisebb természetes esztétikai hibáik.
3. Első használat előtt vegye ki a serpenyőt az eredeti csomagolásból, és mossa le szivaccsal, forró csapvíz alatt. Alaposan mossa le a viaszt a serpenyő teljes felületéről.
4. A serpenyőt úgynevezett beégetési folyamatnak kell kitírnia, a menetről jobbra található videóban tájékozódhat. Állítsa a főzőlapot közepes fokra, hogy az alja ne görbüljön (különösen indukciónál), majd helyezze rá a serpenyőt. Öntsön a serpenyőbe kb. 1-2 mm olajat, és hevítse, amíg az olaj füstölni nem kezd = a beégetés kész (a folyamat során forgassa a serpenyőt, hogy az olaj az oldalfalakon is körbejárjon, az alja helyenként sötétedni fog).
5. Hagyja a serpenyőt lehűlni, majd a maradék olajat törölje le papírtörken vagy ronggyal; ne mossa le, hogy a védőfilm megmaradjon és megelőzze a rozsdásodást, ekkor a serpenyő készen áll a használatra.
6. A serpenyőt használat után elég papír konyharuhával törölni, az olajozott felület megvédi a serpenyőt. Száraz helyen tárolja.
7. Tiszteítőszereket csak ritkán használjon, és SOHASEM tegye a serpenyőt mosogatógépbe, illetve ne hagyja áztatni!!!
   A serpenyő fokozatos sötétedése természetes, ami jobb tapadásmentes felületet biztosít. Az esetlegesen kialakult rozsdát egy szivacs durva oldalával el lehet távolítani, majd beolajozni, ez nem ok a pancsolásra.

Acél serpenyő és indukció:

Az acél (vas) nagyon reaktív hővezető, ezért az indukciós főzési teljesítménye kivételes. Ezért kérjük, tartsa be az indukciós tűzhelyre vonatkozó alábbi utasításokat:

• ne használja a maximális teljesítményt. Még az indukció alacsonyabb teljesítménye is elegendő a nagyszerű barnuláshoz
• ne használja a booster funkciót (gyors fűtésindítás)
• ne hevítse túl a serpenyőt, ha üres