Kenyérvágó kés FOUR STAR WOOD 20 cm, barna, Zwilling

Termék részletes leírása

Különleges nyugalom árad egy olyan eszközből, amelynek nem kell bizonyítania, hogy forradalmi. A Zwilling FOUR STAR WOOD a robusztusságra, a kovácsolt kivitelre és a hosszú távon bevált konstrukcióra épít, így inkább hat tapasztalt kézművesként, mintsem technológiai startupként. A kotibé fából készült markolat ráadásul olyan karaktert kölcsönöz neki, amely az idő múlásával nem elavultnak, hanem otthonosnak hat.

Főbb előnyök:

• A Zwilling FOUR STAR a német késgyártás klasszikusa, amely 1976 óta a kovácsolt konstrukcióra, a nagyfokú élességre és a kiegyensúlyozott kezelhetőségre épít – itt ráadásul hullámos éllel és természetes kotibé fa markolattal.
• A 20 cm-es pengével rendelkező kenyérvágó kés megbirkózik a kemény és ropogós héjjal anélkül, hogy szeletelés közben feleslegesen összenyomná a puha belsőt.
• A hullámos él könnyen belevág a keményebb felületbe, és segít egyenletes kenyér-, bagett- és egyéb péksüteményszeleteket készíteni felesleges nyomás kifejtése nélkül.
• A 20 cm-es hosszúság elegendő helyet biztosít a vágás sima vezetéséhez nagyobb cipók esetében is, ahol egy rövidebb univerzális kés több ismételt mozdulatot igényelne.
• A penge egyetlen darab speciális Zwilling Sonderschmelze acélból van kovácsolva, amelyet kifejezetten ezen márka késeihez fejlesztettek ki, és rendszeres konyhai munkára terveztek.
• A V-Edge él támogatja a magas kezdeti élességet, és a hullámos profillal együtt lehetővé teszi a kemény héj tiszta átvágását a péksütemény felesleges összenyomása nélkül.
• A FRIODUR jégedzett penge a négylépcsős folyamat során kiemelkedő élességet, rugalmasságot és korrózióállóságot nyer, ami segít megőrizni tulajdonságait a hosszú távú használat során.
• A penge 55-58 HRC keménysége praktikus egyensúlyt teremt az élesség, a szívósság és a tartósság között, ami jól megfelel a kenyérvágó kés mindennapi használatának.
• A hangsúlyos kovácsolt bakni segít a kés kiegyensúlyozásában, miközben biztosabb vezetést nyújt a teljes cipón átívelő, hosszabb vágások során.
• A markolat és a penge közötti fokozatmentes átmenet minimalizálja a réseket, amelyekben a szennyeződések megtelepedhetnének, így megkönnyíti a kés higiénikus állapotban tartását.
• Az FSC tanúsítvánnyal rendelkező kotibé fa markolat melegebb és természetesebb karaktert kölcsönöz a késnek, és kézbe véve teljesen más érzést nyújt, mint a klasszikus szintetikus kivitel.
• A kotibé fa természetes erezete a FOUR STAR sorozat hagyományos munkakés-megjelenését egy elegánsabb kivitel felé tereli, amelyet nem kell elrejteni a fiókban.
• A 32,5 cm-es teljes hossz a 20 cm-es pengével együtt kellően hosszú munkaeszközt alkot a mindennapi péksütemények és a nagyobb kenyércipók kényelmes szeleteléséhez.
• A 120 g-os súly kellemesen könnyűvé és jól kezelhetővé teszi a kést, amit különösen a hosszabb ideig tartó szeletelés vagy nagyobb mennyiségű péksütemény előkészítése során fog értékelni.
• A Zwilling FOUR STAR Németországban készül, és ez a változat egy olyan sorozatot folytat, amely már 1976 óta összeforrt a német gyártással és a klasszikus kovácsolt konstrukcióval.
• Ha szeretne egy szeletet vágni a héjjal való küzdelem és az összenyomott belső rész nélkül, a hosszú penge és a hullámos él kombinációja pontosan az, ami ennek a késnek egyértelmű szerepet ad a konyhában.

További információk:

• penge hossza: 20 cm
• markolat hossza: 12,5 cm
• markolat anyaga: kotibé fa
• nem mosogatógépben mosható