Hámozókés Twin Grip Zwilling 9 cm

Termék részletes leírása

LEÍRÁS

Hámozókés a Zwilling Twin Grip kollekciójából rövid, egyenes, 9 cm-es pengével rendelkezik. Ez a kis kés ideális gyümölcsök és zöldségek hámozására, szeletelésére, valamint kisebb hozzávalók vágására.

A kés egyetlen darab acélbólvan kovácsolva, így nincs rajta hegesztési varrat és illesztés. Ez tökéletesen kiegyensúlyozott és biztonságos és könnyű vele dolgozni. A penge fagyasztva edzett. A kés tartós élességgelrendelkezik, amely a kézi élezésnek, a polírozásnak és a lézeres ellenőrzésnekköszönhetően könnyen visszaállítható.

A fogantyú ergonomikusan formázott, nem nedvszívó és tartós szintetikus anyagból készült.Az élvédő kiegyensúlyozza a kést és védi az ujjakat vágás közben. A kés pengéje speciális német rozsdamentes acél, króm és szén keverékéből készült, keménysége körülbelül 57 HRC (Rockwell-skála). A kés mosogatógépben mosható, de javasoljuk a kíméletes kézi mosást. A kés élességét és hosszú élettartamát rendszeres karbantartással biztosíthatja élezővel és fenőacéllal. A biztonságos és kényelmes tároláshoz használjon késtartó blokkot.

A megrendeléstől számított két munkanapon belül szállítunk.

SPECIFIKÁCIÓK

Pengehossz: 9 cm

Kés hossza: 19,5 cm

Penge magassága: 1,5 cm

Súly: 20 g

Anyaga: rozsdamentes acél, króm és szén keveréke (penge), szintetikus (nyél)

Szín: ezüst, fekete

Garancia: 50 év a pengére, egyéb alkatrészekre 2 év

ELŐNYÖK ÉS HÁTRÁNYOK

A kés egy darab speciális német rozsdamentes acélból van kovácsolva, keménysége 57 HRC A kés tökéletes egyensúlya lehetővé teszi a könnyű és biztonságos kezelést. Tartós élesség a kézi élezésnek, polírozásnak és a lézeres vezérlésnek köszönhetően. Ergonomikusan formázott markolat védőkéssel, amely kiegyensúlyozza a kést és védi az ujjakat.

GYAKORLATI TANÁCSOK

VMosogatógépben mosható: Igen, de javasoljuk a kíméletesebb kézi mosást

A Zwilling kések karbantartása

Mosás és tisztítás

A Zwilling kések a kiváló minőségű acél különleges összetételének köszönhetően mosogatógépben moshatóak, azonban a késeket nem szabad 55 °C feletti hőmérsékletnek kitenni és nem érhet más tárgyakhoz (edényekhez, evőeszközökhöz, más késekhez). A mosogatógépben használt mosószerek gyakran tartalmaznak agresszív vegyi anyagokat, amelyek károsíthatják az acél és a fogantyú felületét, ugyanakkor lerövidítik a pengék élettartamát, és csökkentik azt az időt, amíg megőrzik magas élességüket. A kézi mosás kíméletesebb a késekhez, ezért ajánlott. A késeket langyos vízzel és enyhe mosószerrel mossa meg egy szivacs puha oldalával.

Vágószőnyeg

Rugalmas vágódeszkát ajánlunk használni - fa, szilikon vagy műanyag. Az olyan kemény anyagok, mint az üveg, gránit vagy kerámia, bizonyos körülmények között károsíthatják a pengét és az élt.

Élezés / csiszolás

Minden kés, még a legjobb is, előbb-utóbb elveszti eredeti élességét, és élezésre szorul. És mivel egy tompa kés veszélyesebb, mint egy éles, ajánlott a késeket rendszeresenélezni. Ha a késen "fog" vagy deformáció keletkezik, javasoljuk, hogy a kést mielőbb bízza szakemberre (bevált evőeszköz).
Az élezéshez eredeti Zwilling élezőket, élezőköveket és élezőköveketajánljuk.

Biztonságos tárolás

A késeket biztonságos helyen (gyermekek számára elérhetetlen helyen) tárolja, és mindig ügyeljen arra, hogy a markolat, ne pedig a penge legyen Ön felé fordítva. A pengék a tárolás során nem érhetnek egymáshoz.
Mindig csak tisztított és megszárított késekettegyen a fa késtömbbe vagy a mágneses sávra .

A megfelelő kés

Mindig a megfelelő kést használja - a feldolgozandó alapanyagok (hús, zöldség, hal, pékáru) mérete és állaga nagyban változik, ezért minden egyes alapanyaghoz speciális vágási technikát, és ezért speciális kést használjon.

Forrás: www.onkonyhaja.hu