Vörösboros pohár BLACK SERIES COLLECTOR'S EDITION 1l, BURGUNDY, Riedel

Termék részletes leírása

A különböző borfajtákhoz készült egyedi készítésű poharak első sorozata 2013-ban vadonatúj formában mutatkozik be. A Riedel ausztriai Kufsteinben található gyára, a világon híres Sommeliers pohárszéria otthona, 40 éves jubileumát ünnepli. Ebből az alkalomból különleges gyűjtői kiadásokatkészítettek. A Black sorozat, a legnépszerűbb üvegformákba kézzel fújt fekete átlátszatlan kristály, megfelelő módja egy ilyen évforduló megünneplésének.

A kristály kobalt és mangán hozzáadásával válik feketévé. A tapasztalt üvegfúvók számára a forma fúvása és a szár kihúzása igazi kihívás, mivel ez a keverék sokkal gyorsabban hűl és szilárdul meg, mint a tiszta kristály. De hogy a feladat ne legyen kis kihívás, az üveggyártás lécét még magasabbra emelik az "R" Black sorozatnál, ahol ezeknek a poharaknak a szárában egy nagyon finom vörös üvegszál található, amelyet tiszta kristályba burkolnak. Bár ezek a sorozatok borfogyasztásra is használhatók, elsősorban a lelkes borgyűjtők otthonát díszítő műalkotásoknak szánják őket.

Az angol Decanter borászati magazin egy összehasonlító kóstoló alkalmával így jellemzi ezt a burgundi Grand Cru Sommeliers poharat: "Minden idők legjobb burgundi pohara, amely fiatal és öreg burgundikhoz egyaránt alkalmas"

Egy másik szokatlan elismerés ennek az 1957-es egyedi formának az, hogy a Museum of Modern Art (New York) állandó kiállításán ez az üveg látható.

A gonosz nyelvek azonban "aranyhalas tálnak" is nevezik ezt a gyönyörű alkotást, mert a több mint 1000 ml térfogatú ivóedény egyszerűen egyedülálló. (Figyelmeztetés: soha ne öntsön 150 ml-nél többet.)

A könnyű borok nem érzik jól magukat egy pohár burgundi Grand Cru Sommelierben, kifejezéstelenségük teljesen elveszik benne. A testes borok viszont szó szerint "kivirágoznak" benne, és még a legfinomabb aromákat is váratlan teltségben és intenzitásban mutatják be. A vékonyhéjú vörös fajták kevésbé intenzív borokat adnak, amelyek savtartalma ronthatja az ivási élményt.

A Burgundy Grand Cru Sommeliers pohár formája viszont a savasságot a gyümölcsös ízbe integrálja. Ebből a finoman nyitott formából a bor közvetlenül a nyelvre áramlik, és kiemeli a gyümölcsös és édes ízeket. Ennek eredményeként a szájban a gyümölcsök és a savak izgalmas játéka alakul ki, amely harmonikusan kiegészíti a bor ízvilágát.

A Burgundy Grand Cru Sommeliers Riedel poharakat ajánljuk:

• Barbaresco, Barolo, Beaujolais Grand Cru
• Blauburgunder, Burgundia (vörös), Gamay
• Clos de Vougeot, Dornfelder, Echézaux, Moulin a vent
• Musigny, Nuits Saint Georges, Pommard
• Romanée Saint Vivant, Santenay
• Volnay, Vosne - Romanée, Nebbiolo, Pinot Noir

Sorozat SOMMELIERS:

Claus Riedel az Olasz Sommelierek Szövetségével, az A.I.S.-vel (Associazione Italiana Sommeliers) együttműködve 1973-ban Orvietóban mutatta be az első, ínyenceknek szánt pohársorozatot. A sorozat 10 különböző méretet tartalmaz.

Ettől a pillanattól kezdve a bor világa alapvetően megváltozott.

A különböző régiókban és kontinenseken ma már olyan borokat készítenek, amelyek akkoriban nem léteztek, vagy teljesen ismeretlenek voltak. Ezért a Sommeliers sorozat fejlesztését a fia, Georg Riedel folytatta, míg a Sommeliers a technikai fejlődés legmagasabb szintjén álló, kiterjedt "vitrum-vintage" nem lett.

1991-ben Robert Parker, a Wine Advocate magazin szerkesztője azt írta: "A legjobb poharak, mind technikai szempontból, mind a maximális élvezet szempontjából a Riedel által készített poharak. Az a hatás, amelyet ezek a poharak a finom bornak kölcsönöznek, valóban rendkívüli. Nem tudom eléggé kifejezni, hogy ez mekkora különbséget jelent."

A világméretű keresletnek köszönhetően a Sommeliers sorozat mára a világ abszolút top borospohár-sorozatává és a legsikeresebb kézzel fújt borospohár-sorozatává vált. Minden üveg egyedileg készül: a tetejét formába fújják, a szárat és a talpat kézzel formálják az 1900-as évek elején kifejlesztett gyártási módszerek szerint.

Az üvegművesek tehetségük, képességeik és gondosságuk nélkülözhetetlen ahhoz, hogy a Sommeliers sorozatnak a vásárlók által elvárt kézműves minőséget adják. A sommásüvegek több mint 24% ólomtartalmú üvegből készülnek.