Tajine edény V 3 l, vörös burgundi, Emile Henry

Termék részletes leírása

A Tajine edény egy mázas kerámiából készült edény, hegyes fedővel, amely lehetővé teszi a gőz jó keringését, és segít az összetevők ropogósak és kellően nedvesek maradni. A tartály a tűzhelyen vagy a sütőben is használható. Ideális marokkói tajine edény, párolt húsok és minden olyan étel elkészítéséhez, amelyhez lassú főzés szükséges a párolás révén, kiemelve azok ízét.

Ideális 6-10 adaghoz.

A Flame® sorozat termékei nemcsak sütőben, hanem bármilyen tűzhelyen is használhatók főzéshez, köszönhetően a speciális kerámia anyagnak, amely ellenáll minden közvetlen hőforrásnak. A külön megvásárolható adaptertárcsának köszönhetően a Flame® sorozat indukciós tűzhelyeken is használható.

Mivel a Flame® kerámia alja nem mázas, az első használat előtt a következő eljárást kell követni a kerámia pórusainak lezárása érdekében. A tej felforralása megakadályozza, hogy a nedvesség átszivárogjon a kerámián, így az edény tökéletesen felkészült a következő főzésre.

• Öntsük a tejet (szójatej is lehetséges) a tartályba, úgy, hogy az egész alját ellepje
• Forraljuk fel
• Amikor a tej forrni kezd, kapcsolja ki a tűzhelyet, és hagyja kihűlni az edényt és a tejet
• A tej helyett 150 g (1/2 csésze) rizst is főzhetünk ¼ l vízzel 5 percig
• A tartályt minden tárolás előtt alaposan szárazra kell törölni
  

Minden Emile Henry darab egyedi: tisztán természetes anyagokból és kézzel készült, hogy Ön is élvezhesse a francia konyha és az életművészet autentikus élvezetét. A kiváló minőségű burgundi agyagot 1100°C-on égetik a mázzal együtt . Az Emile Henry Flame® edények ezért ütésálló és karcállóak, így az étel nemcsak megsüthető benne, hanem porciózható és tálalható is. Minden edény használható mikrohullámú sütőben. Fagyasztóból kivéve az Emile Henry edények azonnal betehetők a sütőbe vagy a mikrohullámú sütőbe. Minden Emile Henry edény színálló, és természetesen mosogatógépben is mosható.