Szögletes kenyérsütő forma Charcoal antracit nagy

Termék részletes leírása

A házi kenyérnek van egy hátránya: ha egyszer sikerül, a környezet természetesnek kezdi venni annak rendszeres elkészítését. Az Emile Henry forma jelentősen támogatja ezt a folyamatot. A hétköznapi sütést kis rituálévá, a friss vekniből pedig érvvé teszi, hogy miért is ne kellene már sehová sem menni pékségért.

Főbb előnyök:

• A nagy, üveg fedéllel rendelkező Emile Henry kerámia forma megteremti a feltételeket a ropogós héjú, könnyű és levegős bélzetű házi cipókhoz.
• Az akár 1,5 kg kenyér kapacitás elegendő helyet biztosít a nagyobb cipóknak, amelyek ideálisak a családi reggelikhez és a nagyobb étkezésekhez.
• A nyújtott forma kiválóan alkalmas a klasszikus fehér kenyérhez, a kovászos receptekhez, a rozscipókhoz és a házi gluténmentes pékárukhoz is.
• A HR® kerámiából készült domború üveg fedél sütés közben bent tartja a gőzt, és segít fenntartani a megfelelő páratartalmat.
• A tészta így elegendő helyet kap az egyenletes kelesztéshez, miközben a cipó felülete jellegzetes és kellemesen ropogós héjat kaphat.
• A HR® kerámia egyenletesen oszlatja el a hőt, így a nagy cipó a széleitől egészen a közepéig egyenletesen átsül.
• Az egyenletes hővezetés segít puhán és levegősen tartani a bélzetet, anélkül, hogy a szélek feleslegesen kiszáradnának, vagy a közepe nyers maradna.
• A bordázott alj megakadályozza a tészta letapadását, és megkönnyíti a kész kenyér kivételét a formából, bonyolult feszegetés nélkül.
• Az oldalsó fogantyúk biztonságosabb fogást nyújtanak a forma sütőbe helyezésekor, a megsült kenyér kivételekor és az üveg fedél levételekor.
• A 4,5 literes űrtartalom lehetővé teszi a kísérletezést a különböző lisztfajtákkal, magvakkal és receptekkel az igazán kiadós házi cipókhoz.
• A 3 kg-os súly stabilitást biztosít a kerámia formának a megtöltés, a kelesztés és a frissen sült cipó kezelése során.
• Az antracit máz visszafogott és modern megjelenést kölcsönöz, így a forma a sütések között is elöl maradhat kiállítva.
• Megfordítva az alsó rész az üveg fedél belsejébe helyezhető, így helyet takaríthat meg a szekrényben vagy a konyhai polcon.
• A -20 °C és 270 °C közötti hőállóság lehetővé teszi a hűtés, a fagyasztás és az azt követő sütés kombinálását egyetlen formában.
• A klasszikus sütő mellett a forma mikrohullámú sütőben is használható, és szükség esetén fagyasztóba is helyezhető.
• Lehűlés után mindkét kerámia rész mosogatógépbe tehető, így lerövidíthető a nagy házi kenyér sütése utáni takarítás.
• A kerámia nem tartalmaz ólmot, kadmiumot vagy nikkelt, és rendszeres sütésre tervezett természetes anyagból készül.
• A francia gyártás és a tíz év garancia örömet szerez azoknak, akik hosszú távon és átmeneti megoldások nélkül szeretnének nagy házi cipókat sütni.
• Az Emile Henry kenyérsütő forma közelebb hozza a házi sütést a hagyományos kemencéhez, anélkül, hogy bonyolult gőzképzésre lenne szükség a sütőben.

További információk:

• teljes szélesség: 39 cm
• belső szélesség: 33,5 cm
• teljes magasság: 15 cm
• teljes hosszúság: 16,5 cm
• teljes űrtartalom: 4,5 l
• anyaga: kerámia
• mosogatógépben mosható