Kés szett TWIN GRIP, 2 db, Zwilling

Termék részletes leírása

LEÍRÁS

A Zwilling Twin Grip kollekciójából származóKéskészlet készlet tartalmaz egy reggeliző kést és egy hámozókés kesztyűt. A reggelizőkés egy rövid pengével rendelkezik, amely 12 cm hosszúés recézett. Ez a kés ideális kenyér (bagett, zsemle, kifli) vágásához vagy puha zöldségek és kemény héjú gyümölcsök (pl. paradicsom) vágásához. Hámozókés rövid, egyenes, 9 cm hosszú pengével alkalmas kisebb gyümölcs- és zöldségdarabok hámozására, vágására és szeletelésére.

A pengék egyetlen acéldarabbólvannak kovácsolva, ezért nincsenek hegesztési varratok és illesztések. Ezek tökéletesen kiegyensúlyozottak és biztonságosak és könnyű velük dolgozni. A pengék fagyasztás által megkeményednek. A kések tartós élességgelrendelkeznek, amely a kézi élezésnek, a polírozásnak és a lézeres ellenőrzésnekköszönhetően könnyen visszaállítható.

A fogantyúk ergonomikus formájúak, varrásmentesek és tartós szintetikus anyagból készültek. A védőelemek kiegyensúlyozzák a kést és védik az ujjaidat szeletelés közben. A késpengék speciális német rozsdamentes acél, króm és szén keverékéből készülnek, keménységük körülbelül 57 HRC (Rockwell-skála). A kések mosogatógépben moshatók, de javasoljuk a kíméletes kézi mosást. A biztonságos és kényelmes tárolás érdekében használja a késtartó blokkfokozatot.

A megrendeléstől számított két munkanapon belül szállítunk.

SPECIFIKÁCIÓK

A csomag tartalmazza:

1 x reggeliző kés, pengehossz 12 cm, pengehossz 22,3 cm, pengehossz 1,6 cm, súly 25 g

1 x hámozókés, pengehossz 9 cm, késhossz 19,5 cm, pengemagasság 1,5 cm, súly 20 g

Anyag: rozsdamentes acél, króm és karbon keveréke (penge), szintetikus (nyél)

Szín: ezüst, fekete

Garancia: 50 év a pengére, egyéb alkatrészekre 2 év

ELŐNYÖK ÉS HÁTRÁNYOK

A kések egy darab speciális német rozsdamentes acélból vannak kovácsolva, keménysége 57 HRC A penge tökéletes egyensúlya lehetővé teszi a könnyű és biztonságos kezelést. Tartós élesség a kézi élezésnek, polírozásnak és a lézeres vezérlésnek köszönhetően. Ergonomikusan formázott markolat védőkéssel, amely kiegyensúlyozza a kést és védi az ujjakat.

GYAKORLATI TANÁCSOK

VMosogatógépben mosható: Igen, de javasoljuk a kíméletesebb kézi mosást

A Zwilling kések karbantartása

Mosás és tisztítás

A Zwilling kések a kiváló minőségű acél különleges összetételének köszönhetően mosogatógépben moshatóak, azonban a késeket nem szabad 55 °C feletti hőmérsékletnek kitenni és nem érhet más tárgyakhoz (edényekhez, evőeszközökhöz, más késekhez). A mosogatógépben használt mosószerek gyakran tartalmaznak agresszív vegyi anyagokat, amelyek károsíthatják az acél és a fogantyú felületét, ugyanakkor lerövidítik a pengék élettartamát, és csökkentik azt az időt, amíg megőrzik magas élességüket. A kézi mosás kíméletesebb a késekhez, ezért ajánlott. A késeket langyos vízzel és enyhe mosószerrel mossa meg egy szivacs puha oldalával.

Vágószőnyeg

Javasoljuk a rugalmas vágódeszka - fa, szilikon vagy műanyag használatát. Az olyan kemény anyagok, mint az üveg, a gránit vagy a kerámia bizonyos körülmények között károsíthatják a pengét és az élt.

Élezés / csiszolás

Minden kés, még a legjobb is, előbb-utóbb elveszti eredeti élességét, és élezésre szorul. És mivel egy tompa kés veszélyesebb, mint egy éles, ajánlott a késeket rendszeresenélezni. Ha a késen "fog" vagy deformáció keletkezik, javasoljuk, hogy a kést mielőbb bízza szakemberre (bevált evőeszköz).
Az élezéshez eredeti Zwilling élezőket, élezőköveket és élezőköveketajánljuk.

Biztonságos tárolás

A késeket biztonságos helyen (gyermekek számára elérhetetlen helyen) tárolja, és mindig ügyeljen arra, hogy a markolat, ne pedig a penge legyen Ön felé fordítva. A pengék a tárolás során nem érhetnek egymáshoz.
Mindig csak tisztított és megszárított késekettegyen a fa késtömbbe vagy a mágneses sávra .

A megfelelő kés

Mindig a megfelelő kést használja - a feldolgozandó alapanyagok (hús, zöldség, hal, pékáru) mérete és állaga nagyban változik, ezért minden egyes alapanyaghoz speciális vágási technikát, és ezért speciális kést használjon.

Forrás: www.onkonyhaja.hu