Santoku kés HERCULES INOX 13 cm, rozsdamentes szegecsek, Lion Sabatier

Termék részletes leírása

A HERCULES-ben kellemes erő és kontroll kombinációja rejlik. Nem tűnik túlzottan technikainak vagy hivalkodóan professzionálisnak, de nagyon magabiztosnak és praktikusnak. Ez az a fajta kollekció, amely képes kezelni mind a mindennapi feladatokat, mind az őszinte főzést, olyan valaki nyugalmával, aki tudja, hogy a precizitás hasznosabb tulajdonság a konyhában, mint egy feleslegesen nagy ego.

Főbb előnyök:

• A HERCULES kollekcióból származó Mini Santoku kés 13 cm-es pengével kompakt és agilis eszköz, amely pontosságot és kontrollt biztosít a kisebb hozzávalókkal végzett mindennapi munkában a konyhában.
• A hagyományos japán Santoku koncepcióból indul ki, amely három funkciót foglal magában: vágás, aprítás és szeletelés, csak kisebb formátumban, amely ideális a gyors és részletes feladatokhoz.
• A rövidebb penge pontosabb vágásvezetést és jobb kontrollt tesz lehetővé, így a kés kiválóan alkalmas fokhagymához, fűszernövényekhez, kisebb zöldségekhez, vagy kisebb húsdarabok és halak porciózásához.
• A penge széles profilja stabilitást biztosít munka közben, és egyben megkönnyíti a felaprított hozzávalók átszállítását a vágódeszkáról közvetlenül az edénybe vagy serpenyőbe.
• A penge hornyai apró légbuborékokat hoznak létre, amelyek csökkentik az élelmiszerek tapadását, és támogatják a vágás sima menetét akadás nélkül.
• Ez a tulajdonság különösen nedves vagy finom hozzávalókkal végzett munka során mutatkozik meg, amikor az egyes szeletek külön maradnak, és a munka tisztábban hat.
• Kompakt méreteinek köszönhetően a kés ideális választás ott, ahol egy nagy szakácskés feleslegesen robusztusnak és kevésbé pontosnak tűnne a részletes munkához.
• Az 58-60 HRC keménység magasabb élállóságot biztosít, így a kés hosszabb ideig megőrzi funkcionális élességét rendszeres konyhai használat mellett is.
• A 25°-os szögben történő élezés kiegyensúlyozott arányt teremt az élesség és a tartósság között, így a kés magabiztosan vág, és egyben ellenáll a szokásos terhelésnek anélkül, hogy gyorsan tompulna.
• A hegesztett késkonstrukció szilárdságot és stabilitást biztosít a munka során, így minden használatnál megbízhat a konzisztens teljesítményben.
• Az ABS anyagból készült markolat ötvözi az alacsony súlyt a nedvességgel és a mechanikai igénybevétellel szembeni nagy ellenállással, ami praktikus választássá teszi a mindennapi használatra.
• A markolat ergonomikus kialakítása kényelmes és biztos fogást tesz lehetővé, így a kés jól illeszkedik a kézbe, és hosszabb munka során is precíz vágást tesz lehetővé.
• Három rozsdamentes szegecs erősíti meg a markolat és a penge közötti kapcsolatot, növeli a szerkezet általános stabilitását, és egyben aláhúzza a kés letisztult, funkcionális dizájnját.
• A kés kiegyensúlyozása úgy lett kialakítva, hogy támogassa a kontrollt és a mozgás folyamatosságát, így a munka természetesnek és megerőltetésmentesnek tűnik még intenzív használat mellett is.
• Teljesen újrahasznosítható kartondobozban szállítva, amely kompromisszumok nélkül tiszteletben tartja a praktikus és környezetvédelmi követelményeket.

További információk:

• markolat anyaga: ABS
• mosogatógépbe nem alkalmas