Mély serpenyő CARBON STEEL 28 cm, acél, WOLL

Termék részletes leírása

Először kézbe veszi, és azt gondolja, hogy ez csak egy újabb serpenyő. Másodszor már sejteni kezdi, hogy itt valami más történik. És harmadszorra automatikusan előveszi, mert valahogy észrevétlenül új mércét állított fel, amihez az ember gyanúsan gyorsan hozzászokik.

Főbb előnyök:

• A 28 cm átmérőjű és 3,1 literes WOLL CARBON STEEL mély sauté serpenyő bőséges helyet kínál szószok, húsok és nagyobb ételadagok elkészítéséhez.
• A 2,5 mm vastag szénacél gyors felfűtést és egyenletes hőeloszlást biztosít az egész felületen, így pontosan és felesleges energiaveszteség nélkül főzhet.
• Az anyag azonnal reagál a hőmérséklet-változásokra, így könnyedén válthat az erős pirítás és a finom párolás között, anélkül, hogy elveszítené az irányítást.
• A megfelelő kiégetés után a felület PFAS és más vegyi anyagok használata nélkül természetes tapadásmentes tulajdonságokat kap.
• Minden további használattal egy patina alakul ki, amely javítja a tapadásmentességet és a készülő ételek végső ízét.
• A serpenyő magas falai kényelmesen lehetővé teszik szószok, pirított keverékek és nagyobb mennyiségű folyadékot tartalmazó ételek elkészítését.
• A serpenyő nagyon magas hőmérsékletet bír, ezért ideális steakek pirításához, karamellizáláshoz vagy intenzív pirításhoz.
• A hőelvezetéssel ellátott fa nyél védi a kezet a hőtől, és biztonságos, kényelmes kezelést biztosít főzés közben.
• A sima, belső szegecsek nélküli fogantyú rögzítése megkönnyíti a tisztítást és növeli a higiéniát a mindennapi használat során.
• A serpenyő minden típusú főzőlaphoz alkalmas, beleértve az indukciósat és a nyílt tüzet is, így bármilyen környezetben használható.
• A szénacél robusztus szerkezete rendkívüli tartósságot és hosszú élettartamot kínál még gyakori használat mellett is.
• A vasöntvény serpenyőkhöz képest könnyebb szerkezete megkönnyíti a kezelést, miközben hasonló tulajdonságokat tart meg a hővel való munkavégzés során.
• A serpenyő nem alkalmas mosogatógépbe, de a kézi tisztítás és alapos szárítás segít megvédeni a felületet és elősegíti a patina kialakulását.
• Mosás után ajánlott a serpenyőt vékony olajréteggel kezelni, hogy védve maradjon a korróziótól és készen álljon a következő használatra.
• Az időtlen dizájn ötvözi a hagyományos gyártási eljárásokat a modern megjelenéssel, így a serpenyő nemcsak kiválóan működik, de jól is néz ki.
• Ellenállóságának és minőségi kidolgozásának köszönhetően hosszú távú konyhai társává válhat, amely sok éven át bírja az intenzív használatot.

További információk:

• átmérő: 28 cm
• magasság: 7 cm
• alsó átmérő: 19,5 cm
• térfogat: 3,1 l
• anyag: karbonacél, fa
• alkalmas minden típusú tűzhelyhez, beleértve az indukciós tűzhelyeket is
• mosogatógépbe nem alkalmas
• nem alkalmas sütőbe