Grill serpenyő IRON IND 24 cm, tálakkal, kék, WOLL

Termék részletes leírása

Fontos! Az ételkészítés WOLL olyan, mint művészet, és ha helyesen csináljuk, a legjobb eredménnyel jutalmaz. Ezért kérjük, olvassa el a WOLL-as hivatkozású dokumentumban található utasításokat a helyes használatukról, amelyek a leírás végéntalálhatók. ↓↓↓

Grill serpenyő Iron 24x24 cm-es méretben öntöttvasból készült, amely tökéletesen vezeti és tartja a hőt, így csökkenti az energiafogyasztást főzés közben. Rendelkezik egy egyedülálló öntöttvas hornyos fedéllel, amely kisebb, mint a serpenyő, grillcsíkokkal a belső oldalán, és a serpenyő használata során csak közvetlenül a húsra helyezhető. A Vas serpenyő alkalmas tálalásra a sütőből közvetlenül az asztalra.

A serpenyő belseje fekete zománcozott, rendkívül tartós és könnyen tisztítható. Nylon, fa vagy szilikon edények használatát javasoljuk.

A csomag tartalmaz 2 szilikon fogantyúvédőt, amelyek lehetővé teszik a serpenyő könnyű szállítását, még akkor is, ha forró.

Az Iron edények alkalmasak minden típusú tűzhelyhez, beleértve az indukciósat is, és sütőben is használhatók. Nagyon könnyen tisztítható és mosogatógépben is elmosható (azonban a kézi mosást javasoljuk).

Specifikáció:

• Méretek: 24 x 24 cm
• Magasság: 4,5 cm

WOLL edények helyes használatára vonatkozó útmutató

A WOLL-Profi-Guss edények nagyon gyorsan felforrósodnak, ezért fontos a megfelelő hőmérséklet fenntartása sütés közben.

Amikor zsírban vagy olajban süt vagy süt, alaposan melegítse fel a WOLL-Profi-Guss edényt:

• Melegítse fel az üres WOLL-Profi-Guss tartályt rövid időre a legmagasabb fokozatra. A kiváló minőségű alj nagyon gyorsan és egyenletesen felmelegszik.
• Idővel kapcsolja le a kívánt hőmérsékletre, és adja hozzá a zsírt vagy olajat és a sütőanyagokat.
• Végezzen próbát egy főzőedénnyel: ahhoz, hogy tudja, hogy a zsír vagy az olaj megfelelő hőmérsékletű-e, tartsa egy fából készült főzőedény száraz nyelét a zsírba. Ha kis buborékok képződnek körülötte, a zsír elég forró. Nem szabad a zsírtól elkezdeni a dohányzást, mert akkor elkezd égni.

A kiváló minőségű, tapadásmentes felületének köszönhetően a WOLL-Profi-Guss edények ideálisak például zsírszegény húsokelkészítéséhez is:

• Ha zsiradék nélküli húst süt, melegítse fel a WOLL-Profi-Guss főzőedényt körülbelül 2 1⁄2 percig a legmagasabb fokozaton. Ellenőrizze, hogy a serpenyő megfelelően fel van-e melegítve: nedves ujjával cseppentsen néhány csepp vizet a serpenyőbe - ha a cseppek "táncolnak" az alján, a serpenyő megfelelő hőmérsékletű; ha azonnal eltűnnek, a WOLL-Profi-Guss már túl forró.
• Most körülbelül egyharmadával csökkentheti a hőbevitelt.
• A húsnak szobahőmérsékletűnek kell lennie főzés előtt.
• Most tegye a húst a WOLL-Profi-Guss tálba - a hús először kissé hozzá fog ragadni.
• Amikor kissé meglazul alulról, fordítsa meg, és süsse meg a másik oldalról.
• Ezután a húst addig sütjük vagy pirítjuk, amíg eléri a kívánt átsütöttségi fokot. Véres: a hús nyomásra nem tanúsít ellenállást; közepesen átsült: enyhe ellenállás; átsült: a hús nyomásra alig hajlik.
• A sütés után hagyjuk a húst a 90 °C-os sütőben kb. 5 percig pihenni.