Bárdkés BAMBOO 18 cm, Samura

Termék részletes leírása

A Samura kések a legjobb japán és svéd acélból készülnek, 58 - 61 HRC-re edzettek. A pengék japán formájúak, és a hegytől finoman kúposodnak, ami fantasztikus vágási teljesítményt biztosít. A Samura késeket 17 fokos szögben élezik. Ez több, mint a japán késeknél, de kevesebb, mint az európai késeknél. A fogantyúkhoz a legjobb modern anyagokat használják fel: Micarta, G10, stabilizált fa, finom felületű műanyag, Kraton és kompozitok.

A Bárdkés Samura bambusz húsvágó kés egy professzionális kés, masszív és nagyon széles pengével. Kifejezetten marha-, sertés- és baromfihús feldolgozására tervezték. Képes hatékonyan megmunkálni még a nagy csontokat, inakat és más kemény szöveteket is, amelyeket egy hagyományos konyhakés nem tud elvágni. Ez a bárdkés teljesen nélkülözhetetlen a töltött csirke elkészítéséhez, a nagy halfejek leválasztásához és a halfilék elkészítéséhez. A teljesen fém konstrukciónak köszönhetően ez a bárdkés teljesen higiénikus.

A Samura kések fő előnyei:

• a legjobb japán és svéd acélból készült, 58 - 61 HRC-re edzett
• fantasztikus vágási teljesítmény a japán pengeformának és a hegyétől finom kúposságnak köszönhetően
• 17 fokos élezési szög (azaz nagyobb, mint a japán késeknél, de kisebb, mint az európai késeknél)
• nyelek a legjobb modern anyagokból készültek: Micarta, G10, stabilizált fa, finom felületű műanyag, Kraton és kompozitok

Specifikáció:

• Teljes hossz: 31,3 cm
• Penge hossza: 18 cm
• Súly: 347 g
• rozsdamentes acél
• Markolat anyaga: rozsdamentes acél
• Kézmosás ajánlott