Mély serpenyő TITANIUM NOWO 24 cm, indukciós főzőlappal, levehető fogantyúval, titán bevonattal, WOLL

Termék részletes leírása

Fontos! A WOLL főzőedényben való főzés olyan, mint egy művészet, amely, ha jól csinálja, a legjobb részekkel jutalmazza Önt. Ezért kérjük, olvassa el a WOLL honlapon a megfelelő használatra vonatkozó utasításokat, amelyek a leírás végén találhatók. ↓↓↓

Top tapadásmentes titán serpenyők levehető fogantyúvalTitanium Nowo a német márkától WOLL az elmúlt tizenöt év során a világpiacok klasszikusává vált. A sorozat egyesíti a kézzel készített, prémium high-tech anyagokat a modern gyártási technikákkal és az átgondolt tervezéssel, hogy garantálja a kiváló főzési eredményeket. Magas minőségét már maga az idő is bizonyította. Nem véletlenül viseli a Nowo a cég alapítójának, Norbert Wollnak a nevét.

A Titanium Nowo szilárd serpenyők ideálisak az egészséges és energiatakarékos főzéshez, kevés zsiradékkal vagy anélkül. A titániummal edzett felület rendkívül kiváló tapadásgátló tulajdonságokkal rendelkezik, emellett rendkívül karcálló. A serpenyők könnyen tisztíthatók, és könnyen ellenállnak a mosogatógépben történő mosásnak vagy például a fém konyhai eszközök használatának.

A kifinomult műszaki kialakításnak köszönhetően a fogantyúk eltávolítása után könnyen elférnek a mosogatóban, mosogatógépben vagy akár egy kisebb sütőben . A tárolás során helyet takarít meg . A levehető fogantyúval ellátott edények kisgyermekes családok számára is alkalmasak, mivel a fogantyúk nem állnak ki a főzőlapon vagy a munkalapon.

A levehető hőszigetelt fogantyú szabadalmaztatott mechanizmusa biztosítja a főzőedény kényelmes használatát. A fogantyúk vagy fogantyúk tartó részét a serpenyő öntvényébe öntik. Egyetlen egységet alkotnak, amely biztosítja a biztonságos illeszkedést. A Titanium Nowo főzőedények nagy előnye a tökéletes hőeloszlás és hőfelhalmozódás. A serpenyők minden típusú hőforráson használhatók, beleértve az indukciós sütést is, és a fogantyú eltávolítása után sütőben való sütéshez is, akár 250 °C-ig.

Titán sorozat Nowo

• Prémium titán főzőedények mindennapi használatra, szabadalmaztatott gyártás
• Kézzel öntött, egy darabból készült a nagyobb mechanikai és hőállóság érdekében
• A kézművességet innovatív technológiákkal ötvözi
• Masszív, méretstabil, minőségének köszönhetően profi szakácsok számára is alkalmas
• Tanúsított levehető serpenyőfogantyúk - egyszerű, praktikus, biztonságos
• Helytakarékos tároláshoz használható sütéshez a sütőben (levehető fogantyú nélkül)
• A gyermekek tekintetében csökkenti a főzőlap fölé nyúló edényfogantyúkkal kapcsolatos kockázatokat
• Extra ellenálló tapadásmentes felület az egészséges, zsírmentes főzéshez
• Edzett, karcálló, PFOA nélkül készült
• A nagy felületi ellenállás miatt a fémes konyhai eszközök is használható
• Kényes ételek elkészítéséhez és magas hőmérsékleten történő sütéshez
• Kb. 9 mm vastag ferromágneses acél alap, amely kifejezetten a következőkhöz készült WOLL
• Tökéletes hőeloszlás és hőfelhalmozódás, hőátadás a teljes felületen
• Akár 1/3 energiát takarít meg a hagyományos rozsdamentes acél serpenyőkhöz képest
• Minden hőforráshoz, ideális indukciós főzőlapon
• Megerősített élek a jobb ütésállóság érdekében
• Könnyű, csepegésmentes kiöntéshez tervezve
• Az edények nagyon könnyen tisztíthatók, mosogatógépben moshatók

Felhasznált technológiák és anyagok

WOLL a professzionális öntött termékek a "Made in Germany" termékeket képviselik, amelyeket a legmagasabb minőségű kivitelezéssel gyártanak. Ezt a gyártási folyamat során is folyamatosan ellenőrzik. A WOLL által használt technológiák ráadásul környezetbarátok és alacsony szén-dioxid-kibocsátásúak. A kiváló minőségű , kultúrált alumíniumötvözetből készült valamennyi WOLL főzőedényt kézzel öntik, ami megkülönbözteti a hagyományos, névtelen gyári gyártástól. A lassú kézi öntés megakadályozza a légzsákok kialakulását, amelyek csökkentik az anyag minőségét.

Az így kapott alumíniumöntvényre még több réteget visznek fel a nagyobb tapadásmentesség és a főzőedények tartóssága érdekében. Ezt megelőzően a felületét többször homokfúvással kezelik. Egy további lépésben a serpenyő vagy edény testét titánrészecskékkel keményítik, és plazmafúvókával extrém, 20 000 °C-ot meghaladó hőmérsékleten égetik ki. Az edények így méretstabilak és ellenállnak a mechanikai sérüléseknek. A második réteg védi az anyagot a korrózió ellen, míg a harmadik réteg kiváló tapadásgátló tulajdonságokkal rendelkezik. Az utolsó felső keményített réteg titánrészecskékkel tapadásmentesen keményített. Kivételes tulajdonságai miatt gyártási titok védi. Az indukciós lemez ferromágneses acélból történő egyedi gyártási módszere biztosítja a lapos alját és a serpenyő gyors és egyenletes melegedését hőveszteség nélkül.

A különleges gyártási eljárásnak köszönhetően a kiváló minőségű tapadásmentes felület ellenáll a mosogatógépben történő mosogatásnak vagy akár a fém konyhai eszközök használatának is. (A főzőedények hosszabb élettartama érdekében azonban javasoljuk, hogy használjon kíméletesebb fa vagy szilikon edényeket.) WOLL a speciálisan edzett, tapadásmentes felület bizonyítottan egészséges, kevés zsiradékkal vagy zsiradékmentesen főzhető. Biztonságos és PFOA-mentes. Az így kapott ételek nagyon gazdagok vitaminokban. A 250 °C-ig tartó hőállóságának köszönhetően nemcsak a kényes ételekhez, hanem a magas hőmérsékleten történő sütéshez is alkalmas. A Titanium Nowo főzőedények nagyon jól bírják a hőmérsékleti sokkokat is, sőt, zsiradék használata nélkül is gyorsan felmelegíthetők. A kiváló tapadásmentes tulajdonságainak köszönhetően a főzőedény nagyon könnyen tisztítható.

A WOLL weboldalon található útmutatás a használati eszközök helyes használatáról WOLL

A WOLL-Profi-Guss főzőedények nagyon gyorsan felforrósodnak, ezért fontos, hogy sütés közben a megfelelő hőmérsékletet tartsa be.

Ha zsírban vagy olajban süt vagy süt, a WOLL-Profi-Guss edényeket alaposan melegítse fel:

• Röviden melegítse fel az üres WOLL-Profi-Guss készüléket a legmagasabb fokozatra. A kiváló minőségű alj nagyon gyorsan és egyenletesen felmelegszik.
• Idővel kapcsolja le a kívánt hőmérsékletre, és adja hozzá a zsírt vagy olajat és a sütőanyagokat.
• Végezzen próbát egy fazék-val: hogy tudja, hogy a zsír vagy az olaj megfelelő hőmérsékletű-e, tartsa egy fazék száraz fa nyelét a zsírba. Ha kis buborékok képződnek körülötte, a zsír elég forró. Nem szabad a zsírtól elkezdeni a dohányzást, mert akkor elkezd égni.

A WOLL-Profi-Guss főzőedény kiváló minőségű tapadásmentes felületének köszönhetően tökéletesen alkalmas például húsok zsír nélküli sütésére is:

• Ha zsiradék nélküli húst süt, melegítse fel a WOLL-Profi-Guss főzőedényt körülbelül 2 1⁄2 percig a legmagasabb fokozaton. Ellenőrizze, hogy a serpenyő megfelelően fel van-e melegítve: nedves ujjával cseppentsen néhány csepp vizet a serpenyőbe - ha a cseppek "táncolnak" az alján, a serpenyő megfelelő hőmérsékletű; ha azonnal eltűnnek, a WOLL-Profi-Guss már túl forró.
• Most körülbelül egyharmadával csökkentheti a hőbevitelt.
• A húsnak szobahőmérsékletűnek kell lennie főzés előtt.
• Most tegye a húst a WOLL-Profi-Guss tálba - a hús először kissé hozzá fog ragadni.
• Amikor kissé meglazul alulról, fordítsa meg, és süsse meg a másik oldalról.
• Ezután a húst addig sütjük vagy pirítjuk, amíg eléri a kívánt átsütöttségi fokot. Véres: a hús nyomásra nem tanúsít ellenállást; közepesen átsült: enyhe ellenállás; átsült: a hús nyomásra alig hajlik.
• A sütés után hagyjuk a húst a 90 °C-os sütőben kb. 5 percig pihenni.