Santoku kés SAMURAI PROFESSIONAL DAMASCUS 13 cm, Dellinger

Rendkívül éles japán séf Santoku kés SAMURA I PROFESSIONAL DAMASCUS (pengehossz 130 mm) minden élelmiszer szokásos szeletelésére, vágására és darálására használható. A klasszikus szakácskésekhez képest szélesebb pengével, más geometriával és kerekebb hegyével rendelkezik, ami minimalizálja a folyadékszivárgást vágás közben, és az ételek tele maradnak nedvekkel és vitaminokkal.

A gyönyörű pengekialakítást és a legmagasabb minőséget 67 réteg acél hangsúlyozza - a japán VG10 acélból készült vágómagot két réteg damaszkuszi rozsdamentes acél közé szorítják, így a kés kivételes tartósságot és szívósságot mutat, és kb. HRC 62-es keménységgel tartósan megőrzi élességét. A viharos tengerre emlékeztető, csillogó damaszkuszi mintázatú, kézzel csiszolt és tökéletesen kiegyensúlyozott éles penge minimálisra csökkenti a súrlódást vágás közben, és megakadályozza, hogy a felszeletelt ételek a pengéhez tapadjanak. Minden design teljesen egyedi és megismételhetetlen, így minden kés egy eredeti!

A Santoku szakácskés SAMURA I PROFESSIONAL DAMASCUS G-10 anyagból készült, rendkívül tartós és stabil western stílusú markolattal rendelkezik. Ez az anyag nem korrodál, nem oxidálódik, teljesen vízálló, szagtalan és karbantartásmentes. A markolat ergonomikusan formázott, kézzel polírozott és a szamuráj emblémával ellátott központi mozaikszegecsekkel díszített.