Szakácskés IKON 20 cm, Wüsthof
Kód: WU499620
Termék részletes leírása
Szakácskés Ikon egy robusztus, nehéz kés, széles pengével, finom, mégis tartós éllel. Profi és hobbi szakácsok mindenese, amely megtisztítja a zöldségeket, de fűszernövényeket vagy szeleteket is aprít.
Ikon sorozat
- Solingenben készült, csúcsminőségű kovácsolt luxuskések
- Gyönyörű gránátos fa fogantyú
- Ergonomikus, kellemes tapintású, három szegeccsel
- Rozsdamentes acél alkalmazás a fogantyú sarkán lévő logóval
- Minden kés egyedi, tökéletesen kiegyensúlyozott
- Használt csúcskategóriás német ötvözet acél X50CrMoV15
- Rendkívüli penge, amely könnyen karbantartható
- Keménység 58 HRC Rockwell skála
- Precíziós kézi csiszolás és polírozás a tökéletes élért
- Szigorú, folyamatos minőségellenőrzés, lézerrel ellenőrzött penge
- A rövidebb védőforma lehetővé teszi a teljes penge használatát és a könnyebb élezést
- Zökkenőmentes átmenet a szerelvény és a fogantyú között
- A cicik zökkenőmentes, higiénikus rögzítése
- A kések nem mosogatógépben moshatók
- 15 év kiterjesztett garancia a gyártási és anyaghibákra 15 évre
A WÜSTHOF márka bevezette a Ikon luxus kés sorozatot, amely egy darabból kovácsolt X50CrMoV15 ötvözött rozsdamentes késacélból készült. Ezek a kések tökéletesen kiegyensúlyozottak, tökéletes éllel. Az Ikon kések kivételes élességét a pengék precíz kézi élezése és végső polírozása biztosítja. A penge minősége magas, és ami fontos, könnyen megújítható.
Az Ikon kések afrikai grenadill fából készült háromfogú fa markolata első látásra megragadja a tekintetet. Dinamikus formája nem hagy hidegen egyetlen szakácsot sem. A fogantyú teljes mértékben megfelel az ergonómiaikövetelményeknek, esztétikai szempontból pedig tökéletesen ötvözi a modern designt és azelegáns fa szerkezetet, más néven mozambiki ébenfát.
A WÜSTHOF a legnagyobb gondossággal, a részletekre is odafigyelve készült, csúcsminőségű kések. Pontosan úgy, ahogy az elvárható a Solingen késekkel szemben.
Felhasznált technológiák és anyagok
A WÜSTHOF kések gyártásához kiváló minőségű német acél X50CrMoV 15 -ot használnak, amelynek széntartalma körülbelül 0,5%, ötvözőelemként pedig króm, molibdén és vanádium. A hozzáadott krómnak köszönhetően korrózióálló, ami kívánatos a konyhai kések esetében.
Az acélszalagot egy szerszámban kovácsolják, hogy precíziós pengéketkészítsenek belőle. Ezeket 15 percig keményítik 1070 °C-on, majd két perc alatt gyorsan lehűtik 60 °C-ra. Az ezt követő edzés (az anyag lassú, 45 percig tartó 200 °C-ra történő melegítése) felszabadítja a pengét a belső feszültségektől, és stabilizálja martenzites szerkezetét. Ez biztosítja a penge optimális, 58°-os Rockwell-keménységét és nagyobb szívósságát.
A stabil penge és a penge tökéletes geometriája kivételes vágási teljesítményt és pontos irányíthatóságot biztosít a vágás során. Az éles szög még nagyobb élességet biztosít, ami élvezetesebbé teszi a szeletelést. Az ék alakú vágásnak köszönhetően a kés könnyedén behatol az ételbe.
A védőtok a penge részeként egyetlen darab acélból készült. Biztosítja a helyes súlyelosztást, valamint a kés pontos és biztonságos irányítását. Az Ikon kések védőjének szerelvényei simán átmennek a ricasso felső részébe a még kényelmesebb fogás érdekében.
Az ergonomikus markolat afrikai gránátfából készült. Ez egy nagyon tartós, kemény fa, amelynek sűrűsége nagyobb, mint az ébené. Magas epoxy gyanta tartalmának köszönhetően viszonylag érzéketlen a nedvességre, de nem alkalmas mosogatógépben való mosásra. Az Ikon kések fából készült pengéi három szegeccsel vannak szilárdan a szárhoz rögzítve. Az egyes részek tökéletes kötése megakadályozza a lerakódások és baktériumok megtapadását.
WÜSTHOF kések élezése
Minden kést időről időre meg kell élezni, mivel hosszabb használat után tompává válik. Az élesítés és élénkítés megőrzéséhez krómozott élezők szolgálnak, a kések élezéséhez pedig a WÜSTHOF csiszolóköveket ajánljuk. A kevésbé tapasztaltak számára kínálunk könnyebben kezelhető csiszológépeket is. Egyszerűen futtassa át a pengét néhányszor óvatosan a csiszoló hornyon, és a penge helyreáll.
Társadalom Szerk. A Wüsthof Dreizackwerk KG már 1814-ben megalakult Solingenben, és fennállásának 200 éve alatt a Wüsthof család hét generációja állt a cég élén. A világ legfejlettebb, magasan automatizált gyártási folyamataival büszkélkedhet. Például a kések közel 40 lépésben történő gyártásában 100 robotot használ.
A WÜSTHOF márkájú kések ma már több mint 80 országban kaphatók. A csúcskategóriás anyagok és a modern, számítógép-vezérelt technológiák használata kényelmessé teszi a használatot és az ételkészítést. Önmagában is kulináris élvezet.
Kiegészítő paraméterek
| Kategória: | Rozsdamentes acél szakácskések |
|---|---|
| Jótállás: | 2 év |
| Súly: | 0.32 kg |
| EAN vonalkód: | 4002293101705 |
| Szín: | Barna |
| Anyag: | Rozsdamentes acél |
| Méret: | 20 cm |
| Pengehossz: | 20 cm |
| Darabszám: | 1 db |
| Terméktípus: | Szakácskés |
| Sorozat: | WÜSTHOF Ikon |
| Margin: | E |
| K překladu: | CZ AUTO |
| Gyártó: | WÜSTHOF |
| Margin-category: | B |
Legyen az első, aki véleményt ír ehhez a tételhez!