Kód: PG33910
Márka: Peugeot
Sorozat: Peugeot ZANZIBAR

Termékleírás

Cserélhetőtartályos ZANZIBAR darálóhoz.

Rose Bolívia só

Az Andok vulkanikus térségéből származó minőségi sót már annak idején az Inkák is kézzel takarították be 3000 méter tengerszint feletti magasságból. Páratlan rózsaszín árnyalata több séf tetszését elnyerte. A só kristályos szerkezete a magas vastartalomnak köszönhetően lazac színűre színeződik.

Használat és tippek

Az indián só nagyszerűen ízesíti a grillezett sötét húsokat és a véres steaket, sült halat és a lében gazdag húsból készült ételeket. A különböző zöldségek és paradicsom sózás után intenzív, ám természetes ízt nyernek.

Hagyományos íz: marhahúsból készült sashimihez

Meglepő ízkombinációk: sókéregben sült makrélához

Íz

Intenzív sós íz kellemetlen csípős beütés nélkül.

A legfontosabb tudnivalók a természetes sóról:

  • Fűszer, mely a tengerek és óceánok fehér kincse.
  • A természeti elemek: víz, szél, nap, kő alkották.
  • Könnyen felszívódó ásványi anyagokban gazdag.

Hogyan sózzon?

  • Az európai országokban az átlagos napi sófogyasztás 20 g/fő, ami több, mint, amit az emberi szervezet képes feldolgozni.
  • Soha ne sózza az ételt azelőtt, mielőtt megkóstolná!
  • Igyekezzen nem használni gyárilag előállított asztali sót!
  • A sót részben próbálja meg fűszernövényekkel és citromlével pótolni, amelyek kellemesen helyettesítik azt.
  • Soha ne sózza az ételt főzés közben (kivéve a lassú főzés mellett készülő ételeket és a tészták kifőzésére szánt vizet)!
  • Sózásra a már majdnem kész ételek tálalás előtt közvetlenül és egyénileg, a tányéron feltálalt ételek alkalmasak.
  • A Zanzibar sók közül intezitásuk szerint kiválaszthatók a legmegfelelőbbek! Intenzitásuk megtalálható a csomagoláson.

GYARTÓ KÓDJA: 33910

A márkáról Peugeot

Peugeot

A Peugeot Saveurs gyár világszerte elismert konyhai darálókat gyárt. A tervezés előkészítésétől, a műszaki fejlesztésen át, fafeldolgozásig és egészen a precíz összeszerelésig, mindnen a márka gyárában történik. A több mint 200 éves hagyományra visszetekintő Peugeot a konyhai darálók exportjának élvonalába lépett, ma pedig több mint 80 országba importálják.