ZANZIBAR tégely frissítő sókeverékkel töltve

Termék részletes leírása

Frissítő sókeverék

A fűszerkeverékek megalkotása igazi alkímiának számít, ugyanis nem egyszerű létrehozni egy olyan kiegyensúlyozott fűszerkeveréket, mely tökéletesen kiemeli az ételek ízék. E frissítő sókeverék citromhéjból, sóból, zöld ánizsból, édeskömény- és koriandermagból tevődik össze, íze pedig gyümölcsösen savanykás enyhén kesernyés esszenciával. Az ánizs és édeskömény hűsítő beütést adnak, míg a koriander felerősíti a kellemes, citrusos, gyümölcsös ízt.

Tippek és használat

Az alábbi sókeverék szinte univerzális használatot tesz lehetővé. Friss ízével viszont leginkább a grillezett halak, zöldségek, baromfi, tészták, rizs és különféle kenőkrémek fűszerezésére ideális.

Hagyományos ízek: grillezett baby póréhagyma, vagy édeskömény mozzarellával

Meglepő ízkombinációk: friss kecskesajttal, mézzel, dióval és mentával

Íz

Markánsan aromás, friss íz jellemzi. A citrom savanyú, kiegyensúlyozott íze a sóval és más füszernövényekkel párosítva kellemesen üdítő ízbombát alkot.

A legfontosabb tudnivalók a természetes sóról:

• Fűszer, mely a tengerek és óceánok fehér kincse.
• A természeti elemek: víz, szél, nap, kő alkották.
• Könnyen felszívódó ásványi anyagokban gazdag.

Hogyan sózzon?

• Az európai országokban az átlagos napi sófogyasztás 20 g/fő, ami több, mint, amit az emberi szervezet képes feldolgozni.
• Soha ne sózza az ételt azelőtt, mielőtt megkóstolná!
• Igyekezzen nem használni gyárilag előállított asztali sót!
• A sót részben próbálja meg fűszernövényekkel és citromlével pótolni, amelyek kellemesen helyettesítik azt.
• Soha ne sózza az ételt főzés közben (kivéve a lassú főzés mellett készülő ételeket és a tészták kifőzésére szánt vizet)!
• Sózásra a már majdnem kész ételek tálalás előtt közvetlenül és egyénileg, a tányéron feltálalt ételek alkalmasak.
• A Zanzibar sók közül intezitásuk szerint kiválaszthatók a legmegfelelőbbek! Intenzitásuk megtalálható a csomagoláson.