Őszi reggeli

1400x

Őszi reggeli


Reggeli | Gluténmentes | VegetariánusAlacsony szénhidráttartalmú | Cukormentes | Egyszerű elkészítés

Az őszhöz a sütőtők és a meleg ételek passzolnak. Ezúttal a P&G Foodies hozott nekünk recpetet a szezon narancssárga királynőjével. A sütőtök sok vizet, rostot tartalmaz, és magas káliumtartalamának köszönhetően kellő energiával tölt fel. A C, B1 és B2 vitaminok mellett lipolitikus enzimek is találhatók a tökben, amelyek elősegíti a zsírok lebontását. A finom, alacsony szénhidrát tartalmú reggeli felmelegít a zord napokon. Néha megéri felkelni! Jó étvágyat!

 

Sült vajtök tojással és cheddar sajttal

  • 4 adaghoz
  • Hozzávalók
  • 2 evőkanál ghee vaj
  • 1 vajtök (0,8-1 kg)
  • 300 g koktélparadicsom
  • 80 g spenótlevél
  • 6 tojás
  • 100 g reszelt cheddar sajt
  • 1 – 1½ teáskanál só
  • bors
  • Néhány friss bazsalikomlevél

Elkészítés

A megmosott tököt 1 cm-es kockákra vágjuk. A tököt nem hámozzuk meg, csak eltávolítjuk a magokat a belsejéből.
A sütőt előmelegítjük 190°C-ra. Előveszünk egy nagyobb serpenyőt, amelyben a 2 evőkanál ghee vajat felmelegítjük.
A tököt és az egész koktélparadicsomokat a seprenyőbe tesszük, sózzuk, borsozzuk,
majd 25-30 percre a sütőbe tesszük.
Ezt követően kivesszük a sütőből és hozzáadjuk a spenótleveleket. 5 percre visszatesszük a sötőbe,
majd újra kivesszük, és a sült zöldségből kis halmokat hozunk étre, amikre ráütjük a tojásokat.
Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk reszelt sajttal, majd otvábbi 5-8 percig  200°C-on sütjük.
Bazsalikomlevelekkel díszítjük.

 

600x600_03 ZWILLING® Sol serpenyő, tapadásgátló felülettel, Ø 32 cm

Główną zaletą tej patelni jest jej wszechstronność oraz fakt, że gotowanie dzięki niej staje się dosłownie zabawką. Dzięki opatentowanemu, wytrzymałemu materiałowi, patelnia szybko nagrzewa się, a ciepło jest równomiernie rozprowadzane, więc żywność się nie przypala. Ceramika wytrzyma ekstremalnie wysokie temperatury na kuchence i w piekarniku. Powłoka nieprzywierająca z kolei pozwala na pieczenie i gotowanie przy minimalnej ilości tłuszczu z delikatnymi surowcami, takimi jak świeża ryba. Jeśli nie możesz się zdecydować na zakup patelni ze stali nierdzewnej lub patelni z teflonu – zalecamy wybrać ceramikę. 

 

A szerzőkről

600x600_04

A Petr & Gabi Foodies alatt egy fiatal, szimaptikus cseh food blogger párt értünk. Életükben fontos szerepet játszanak az ételek - ugyanis mindketten támogatják azt a nézetet, hogy az ételek befolyásolják a testi állapotunkat és pszichénket. A P&G Foodies receptjeit mostantól rendszeresen láthatod a Kulinán. Minden alkalommal  a recepthez megtalálhatsz egy terméket a kínálatunkból, Gabi és Petr remek ötleteit, valamint minőségi nyersanyagokat. Meríts ihletet az egészséges, ízzel teli ételekből. www.pgfoodies.com
 

Csatolt képek