French press kávéfőzők

összesen 15 termék
French press kávéfőző KULT, WMF
39 390 Ft –20 %
31 510 Ft
WM0630796030
francia sajtó EM77 Stelton 1,0 l fehér
37 310 Ft
SN811
Kávéfőző LASZLO 1 l, ezüst, Philippi
65 590 Ft
PHP135004
Francia sajtolós kávéfőző 1 l, Leopold Vienna
12 860 Ft
LV01533
Francia sajtolós kávéfőző 600 ml, fényes, Leopold Vienna LV117013
Francia sajtolós kávéfőző 350 ml, réz, Leopold Vienna LV01529
Francia sajtpapír kávéfőző 350 ml, Leopold Vienna LV01534

Francia presszó - maximális ízű kávé készítése minimális erőfeszítéssel

Mi az a francia sajtó és hogyan működik?

A francia presszó, amelyet általában presszóedénynek vagy dugattyús edénynek is neveznek, egy egyszerű kávéfőző, amely egy hengeres üveg- vagy műanyag kancsóból és egy finom hálós szűrővel ellátott acél dugattyúból áll.

A kávéfőzővel való kávékészítéshez tegyen durva kávézaccot a karafébe, öntsön rá forró vizet, és hagyja a keveréket egy ideig ázni. Ezután a kávé és a kávéőrlemény elválik egymástól, és az őrleményt fokozatosan lefelé merülve a karafa aljára nyomja.

A végeredmény egy gazdag ízprofilú kávé, amely testes és krémes. Mivel nem szűrik, a szűretlen kávénak magasabb az olaj- és üledéktartalma, mint a más főzési technikával készült kávénak, ami kissé szemcsés állagot adhat neki.

A Kulina oldalon a legjobb presszókávéfőzőket kínáljuk olyan neves gyártóktól, mint a Leopold Viena, WMF, és Stelton.

Mennyi ideig főzzem a kávét a francia presszóban?

A víz felmelegítése és a kávébabok durva őrlése az első lépések a francia presszóban történő kávékészítéshez. Öntse a forró vizet a kávéőrleményre a sajtológépben, ügyelve arra, hogy teljesen ellepje a kávét.

Miután megkevertük a keveréket, négy-öt percig áztassuk. Öntse a frissen főzött kávét a kívánt bögrébe, miután óvatosan lenyomta a dugattyút, hogy a kávé elváljon a földtől.

Mi a különbség a French press és az eszpresszógépben főzött kávé között?

A fő különbségek a French press és az eszpresszógépben főzött kávé között a következők:

  • Főzési módszer: A francia presszó egy olyan típusú merülő kávéfőző, ahol a kávézaccot néhány percig forró vízben áztatják, mielőtt kinyomják és elválasztják a főzött kávétól. Az eszpresszógép nyomást alkalmaz a finomra őrölt kávébabokból történő kávé kinyerésére.

  • Őrlési méret: Az eszpresszóhoz nagyon finom őrleményre van szükség. A finomabb őrlés lehetővé teszi, hogy a víz gyorsan áthaladjon a kávéőrleményen, így erős és koncentrált kávét kapunk.

  • Kávé erőssége: Az eszpresszó magas koffeintartalmú és erős ízű, koncentrált kávé. A francia presszóban főzött kávé kevésbé koncentrált és enyhébb ízű.

  • Crema: Az eszpresszónak van egy crema rétege, amely egy krémes, karamellszínű hab a felöntés tetején. A francia presszókávénak nincs crema rétege.

  • Felszerelés: Az eszpresszógépek általában drágábbak és több szakértelmet igényelnek a kezelésükhöz.

Ha további kávéfőzési lehetőségeket keres, tekintse meg csepegtető kávéfőzők, lassú csepegtető kávéfőzők és tűzhelyi eszpresszófőzők választékát.