FK1 spékelő kés

Kód: DB427211
Márka: de Buyer
62 670 Ft
Kiárusítva
A tétel elfogyott…

Az FK1 tüskés kés egy kicsi, könnyű és sokoldalú kés, finom élű, közepesen hegyes pengével. Alkalmas húsok fűszerezésére és előkészítésére, gyümölcsök és zöldségek hámozására, szeletelésére, tisztítására vagy díszítésére.

Részletes információ

Termék részletes leírása

Az FK1 spékelő kés egy kisméretű, könnyű és sokoldalú kés, melynek finom éle és közepesen hegyes pengéje van. Ideális húsok spékeléséhez és előkészítéséhez, valamint gyümölcsök és zöldségek hámozásához, szeleteléséhez, tisztításához.

  • A kés extra ellenálló és éles.
  • Egyedi dizájn, biztonságos és kényelmes markolat jellemzi.
  • Egy darab acélból van kovácsolva.
  • X50CrMoV15 kiváló minőségű német acél ból készítve.
  • A kés keménysége a Rockwell-skála szerint 56 HRC.
  • A késben az európai és japán kultúra szeletelési technikái ötvöződnek.
  • Sima átmenet található az ujjvédő és markolat között.
  • Tökéletesen kiegyensúlyozott formatervezéssel és Standard ujjvédővel rendelkezik.
  • Ergonomikus, kapcsok nélküli, karbonszálas nyéllel ellátva.
  • A kés kézzel készített, élettartama rendkívül hosszú.
  • Könnyen élezhető.
  • A kések nem alkalmasak mosogatógépben történő tisztításra.

A francia de Buyer társaság a kiváló mérnökkel, Mark Henryvel, egy olyan soroztatot alkotott meg, mely kétkezi munkával készített, a profi szakácsok igényeit is kielégítő késekből áll. A Fibre Karbon 1 sorozat kései az európai és a japán késkészítés kultúrájának tökéletes egyesítése. E kések pengéje a nyugati példát követve erősek, a japán hagyományoknak eleget téve pedig módfelett élesek. Az ellenálló, strapabíró kések egy darab, kiváló minőségű X50CrMoV15 német késacélból készültek.

A Fibre Karbon 1 kések tökéletes egyensúlyban lévő nyeleit csúcsminőségű anyagok és kézi megmunkálás jellemzik. Az anyagok rétegződéssel jönnek létre, majd ezt követően karbonszálakból préselnek szöveteket. Így egy könnyű és ellenálló, kényelmes munkát biztosító nyél jön létre, mely tapintásra kellemes, külleme pedig egyedi. A nyél vége a társaság logójával van ellátva, így adva exkluzivitást a késnek.

A felhasznált anyagokról és gyártási eljárásokról

A kések pengéje egy darab acélból van kovácsolva. Elkészítésükhöz kiváló minőségű X50CrMov15 német késacélt használtak fel. Ezt a fajta késacélt használják a csúcsminőségű késgyártók. Krómon kívül még molibdénnel és vanádiummal gazdagított.

Az ergonomikus, kapcsok nélküli nyél tökéletes egyensúlyban van, csúcsminőségű anyagok, mégpedig karbonszálakból és epoxigyantából préselt szövetek és kézi megmunkálás jellemzik. Így ellenáll az ütéseknek, étkezési savaknak, tapintásra pedig kellemes. A nyél és a penge közötti súly egyeneletes eloszlásának fontos szerepe van, ugyanis a megfelelően formált nyél azt eredményezi, hogy a kés hosszabb ideig tartó használata során sem fárad el a kéz.

A gondosan megformált nyél jellegzetes ujjvédővel van kiegészítve, melynek köszönhetően markolása biztonságos. Az ujjvédő a minőségi kések esetében az egy darab acélból kovácsolt pengéből van kialakítva. Az ujjvédő biztosítja a súly megfelelő eloszlását védi az ujjakat és a kés biztonságos használatát teszi lehetővé.

Az FK1 kések élezése

Időnként minden kés élezésre szorul. Az FK1 sorozat kések élezésére ajánljuk a TRIUM Diamond Cams Pro vagy a QUINTUM fenőacélt, mely Diamonds Cams késélezővel van ellátva.

Kiegészítő paraméterek

Kategória: Faragó kések
Jótállás: 2 év
Súly: 0.34 kg
Méret: 11 cm
Pengehossz: 11 cm
Terméktípus: Speciális kés
Sorozat: de Buyer Fibre Karbon 1
Margin: E
K překladu: CZ AUTO
A tétel elfogyott…

Legyen az első, aki véleményt ír ehhez a tételhez!

Ezt a mezőt ne töltse ki:
A de Buyer társaságot közel 190 évvel ezelőtt alapították a franciaországi Faymont-Val d’Ajol-ban. A mai napig büszke gyökereire, a francia formatervezés hagyományainak és minőségének megőrzésére. Az edények gyártása jelentős részben kézzel történik, és több évtizedes tapasztalat áll mögötte. 109140