Citrus reszelő PREMIUM CLASSIC, világoskék, Microplane

Termék részletes leírása

Az amerikai Microplane® márka Premium Classic sorozatába tartozó finom Zester citrusfélék héjának reszelője kifejezetten a citrusfélék héjának külső részének reszelésére szolgál. Az angol "zest" kifejezés a citrusfélék héjának legfelső színes rétegére utal, amely illatos illóolajokat tartalmaz. A citrom, narancs, lime és más Jemné struhadlo na citrusovou kůru Zester z řady Premium Classic americké značky Microplane® je speciálně určeno na strouhání vnější části slupky citrusových plodů. Anglický výraz "zest" označuje nejsvrchnější barevnou vrstvu slupky citrusů, která obsahuje vonné silice (éterické oleje). Kůra citronů, pomerančů, limetek a dalších citrusů se v kuchyni hojně využívá k ochucování nejrůznějších pokrmů, od sladkých dezertů přes zálivky a omáčky po těstoviny a pečená masa, ale také k jejich dekoraci, a to jak v čerstvé, tak v kandované podobě. Ideální i na strouhání tvrdých sýrů, česneku, zázvoru, muškátového oříšku nebo skořice.

Specifikace:

Jemné struhadlo typu zester speciálně určené pro strouhání kůry citrusových plodů
Zvládne nastrouhat i tvrdý sýr, zázvor, čokoládu, muškátový oříšek či lanýže
Štíhlý, ikonický design dřevařské rašple
Účinné a přesné strouhání bez zbytečné námahy a tlaku
Ergonomicky tvarovaná měkká rukojeť z vysoce kvalitního plastu se příjemně a bezpečně drží
Ochranné gumové zakončení strouhací části zabraňuje poškrábání pracovní plochy
Trvale ostrá funkční část z kvalitní nerezové oceli vyrobené v USA
Lze zavěsit za otvor v rukojeti
Snadné čištění pomocí houbičky/kartáčku pod tekoucí vodou
Vhodné do myčky nádobí
Včetně ochranného obalu pro bezpečné uložení do zásuvky
Rozměry: 32,5 x 3,5 x 3 cm
Upozornění: Vzhledem k opravdu vysoké ostrosti struhadel doporučujeme pro vaši bezpečnost používat rukavice či chrániče prstů Microplane®!

Řada Premium Classic stála na začátku příběhu značky Microplane® v kulinární oblasti. Kanadská hospodyňka zoufalá z nefunkčního struhadla si během přípravy pomerančového koláče půjčila manželovu dílenskou rašpli a s nadšením zjistila, s jakou lehkostí a rychlostí funguje. Z nástroje na obrábění dřeva se tak stalo velmi efektivní struhadlo, v současnosti vysoce ceněné i mezi profesionálními šéfkuchaři. Dlouhý a úzký vzhled rašple ponechaný v původní podobě se stal přímo ikonicky rozpoznatelným designem značky Microplane®. Z dílny rovnou do kuchyně.